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boerderijbezoek

Formaggi del Sulcis Iglesiente

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Formaggi del Sulcis Iglesiente

1 recensie
Duur
1.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Inclusief
Drinks, Food
Gegeven in het
Italiaans
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Formaggi del Sulcis Iglesiente

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Formaggi del Sulcis Iglesiente

1 recensie
Duur
1.5 uur
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Maximaal 10 personen
Inclusief
Drinks, Food
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Wat je gaat doen

Faremo una piccola introduzione sulla produzione del formaggio, vi racconterò come avviene la trasformazione del nostro latte in formaggio. Vi cercherò di raccontare la storia e l'evoluzione dei formaggi nel Sulcis Iglesiente e vi racconterò le caratteristiche del territorio. Successivamente degusteremo i nostri prodotti. Il formaggio fresco, che ha 1-2 mesi di stagionatura, poi il semi stagionato che ha 3-4 mesi di stagionatura, lo stagionato che va dai 6-10 mesi sino ai 24 mesi di stagionatura. Inoltre potrete assaggiare la ricotta e su casu axedu. Prodotti tipici del nostro territorio. Abbineremo un buon bicchiere di vino o per chi non lo vorrà ci saranno acqua e bibite analcoliche a disposizione. Sempre in abbinamento ai formaggi avremo un pane tipico del centro Sardegna, ovvero il pane di Desulo. E per chi vorrà avremo del miele locale. Cercherò di guidarvi nella degustazione e di farvi provare i vari abbinamenti. Penso che sia una buona occasione per conoscere la cultura della Sardegna ed i suoi prodotti tipici locali.

Wat er is inbegrepen

Food
Formaggio fresco, formaggio semi stagionato, formaggio stagionato. Poi ci sarà la ricotta ed il Casu Axedu
. Inoltre avremo…
Drinks
Vino, acqua, ed alcune bevande analcoliche.

Je verhuurder

Mariangela

Mariangela

Sono la titolare di un'azienda che si occupa di produzione di formaggi. E' un lavoro che facciamo da diverse generazioni e che facciamo con grandissima passione. Io ho studiato ed ottenuto il certificato per la produzione casearia ed abbiamo creato il nostro caseificio. Abbiamo oltre 1000 pecore e 150 ettari di terra tra le colline vicino a noi. Abbiamo iniziato a produrre formaggio più di cinque anni fa ed ancora oggi ci piace far conoscere i prodotti e la nostra storia, trasmettendo la nostra passione.

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Recensies van gasten

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Waar je zult zijn

Staremo all'interno dell'azienda di mia proprietà, che dispone di ampie strade asfaltate, il parcheggio e di tutti i servizi igienici necessari. Faremo la degustazione nei tavoli. Nel parcheggio vi farò vedere le colline e le montagne della nostra zona, un luogo davvero speciale da vedere e da scoprire. Questo permetterà di scoprire dove pascolano le pecore e da dove proviene il nostro latte.

Beschikbaarheid

Als je de beschikbaarheid niet ziet voor de tijd die je zoekt, kun je .
do. 26 september    Van 11:00 tot 12:30.
€20 per persoon
10 van de 10 plekken beschikbaar

Denk aan het volgende

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Maximaal 10 gasten van 18 en ouder mogen deelnemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.
Mariangela
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1 recensie
Vanaf €20/persoon
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