Alibertos is een ervaren wijnsommelier. Hoewel er op de avond die we hadden geboekt geen andere mensen waren, was hij erg aardig om ons toch te ontvangen en de proeverij alleen voor ons tweeën te doen. Een beetje privérondleiding 😉We mochten ongeveer 7-8 verschillende soorten wijn proberen, samen met de zelfgemaakte wijn van zijn grootvader die 30 jaar oud was en een dessertwijn die 10 jaar oud was. Hij was erg gul en vroeg ons om opnieuw de wijnen in te schenken die we lekker vonden. Zeer informatieve proeverij en een fijn gesprek de hele avond door. Hij gaf ons zelfs wat kaas die goed bij de wijn paste. Er zijn weinig parkeerplaatsen tegenover het wijnrestaurant. Ook voor het geval dat je meer dronken bent, is het beter om een taxi te nemen als je terugrijdt. Beveel deze tour echt aan.