Terumi was de meest vriendelijke verhuurder en gids voor onze eerste keer in Uji. Ik was erg enthousiast over deze theetour voor mijn eerste bezoek aan Japan en ze stelde me niet teleur. Terumi leidde ons door meerdere theewinkels terwijl ze de geschiedenis van thee, Uji en de generaties familiebedrijven uitlegde. Ze wees me op standbeelden en gebouwen waarvan ik de betekenis niet zou kennen als we niet bij haar waren. Ze nam ons mee naar een prachtige pottenbakkerij, een traditionele Japanse pescatariër-lunch, een plek om onze eigen matcha te malen, het oudste heiligdom in Japan en een Japanse theeceremonie. We beëindigden de tour met een van de oudste theeplantages. Het was allemaal magisch en overtrof mijn verwachtingen. Ik raad dit aan iedereen aan die een thee-/matchaliefhebber is en ook van geschiedenis houdt. Het was 37 graden en ze was zo voorbereid met een verkoelende handdoek, parasols en bevroren drankjes. Mijn favoriete ding dat ik tot nu toe in Japan heb gedaan! Ik heb ook aanbevolen om daarna de Byodin-tempel te bezoeken! Terumi leidde ons ook naar de ingang. Bedankt, Terumi 🤗