Stephanie was een geweldige host met veel kennis over het prachtige stadje Vannes en de lekkernijen daar. Haar sprankelende, positieve energie bracht onze groep prachtig bij elkaar terwijl we de geschiedenis van de stad bespraken en Bretonse specialiteiten proefden op de levendige stadsmarkt en in de nabijgelegen straten. Ze ondervroeg ons over belangrijke feiten over Vannes, wat voor veel interactie zorgde onder de aardige leden van onze tourgroep.
Een speciale vermelding voor zowel Stephanie als Bertrand, die twee Engelssprekenden met zeer beperkte kennis van het Frans hebben ontvangen. Deze rondleiding is altijd in het Frans (we konden geen Engelse rondleiding vinden, maar spreken een beetje Frans), maar Stephanie was toch gemakkelijk te volgen en deed er alles aan om ervoor te zorgen dat we het begrepen. We raden deze rondleiding ten zeerste aan (je moet in ieder geval wat Frans spreken/begrijpen, zodat je de essentie kunt opvangen in het belang van de rondleidinggroep en de gids ; ).