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Fresh pasta and dinner in my biogarden

Beoordeeld met een 4,97 uit 5 op basis van 29 recensies.Cassano delle Murge, ItaliëOnderdeel van de collectie kookervaringen op Airbnb

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Kookervaring georganiseerd door Manuela

3,5 uur
Italiaans
Maximaal 8 personen
Gegeven in het Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

Ti affascineranno gli aneddoti su come mia nonna preparava la pasta e su quello che la cucina rappresentava nel passato e in parte ancora rappresenti. Una immersione nella vita vera pugliese e nella sociologia italiana! Lascerò che Elisa, la mia amica e collaboratrice preziosa poichè super esperta nella pasta pugliese, comunichi con i gesti e con l'esempio; non parla che italiano ma riuscirà come sempre a comunicare con il cuore e con l'esperienza. E, una volta a casa produrrai da solo il tuo cibo buono, e ti sarà prezioso il ricordo di quello che lei ti ha mostrato. Io invece comunicherò, se necessario anche contemporaneamente, in inglese, italiano e francese e probabilmente riderai dei miei voli da una lingua all'altra e del mio ruolo di "schiavo in cucina di Elisa" :-)
Il pranzo che segue poi è collaborativo, tutti aiutano e, stoviglie e tegami nelle mani, invadono anche la mia casa, con mio enorme piacere perché questo mi permette di raccontare ancora tanto della Puglia mediante i tanti oggetti tipici che raccolgo in casa.
Il vino, i cibi che servo insieme alla pasta che prepariamo insieme e che sono tutti locali e in gran parte frutto del mio orto biologico, fanno il resto.
Ti affascineranno gli aneddoti su come mia nonna preparava la pasta e su quello che la cucina rappresentava nel passato e in parte ancora rappresenti. Una immersione nella vita vera pugliese e nella sociologia italiana! Lascerò che Elisa, la mia amica e collaboratrice preziosa poichè super esperta nella pasta pugliese, comunichi con i gesti e con l'esempio; non parla che italiano ma riuscirà come sempre a comunicare con il cuore e con l'esperie…

Wat Manuela doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
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Wat er is inbegrepen

  • Eten
    pranzo o cena; vegetarian. pasta da cucinare a casa
    prepareremo e mang...
  • Drankjes
    Acqua, vino local; analcolic
Vanaf €35
per persoon

Dit is je host, Manuela

Verhuurt sinds 2014 op Airbnb
  • 29 recensies
  • Identiteit geverifieerd
La mia promessa: una esperienza creativa allegra, divertente e una atmosfera rilassata; voglio coinvolgerti nella nostra cultura e nel nostro modo di vivere. Voglio che porti via con te un piccolo sacchetto di pasta realizzato da te e un sacco di Puglia ospitale.
Non ti annoierò con lunghe descrizioni e nozioni ma mentre daremo vita al nostro pranzo, ti racconterò della povertà del nostro cibo tradizionale e di quanto questo ora invece diventi un lusso poiché si tratta di cibo sano; delle varietà dei grani, dei diversi tipi di pasta in Italia; dei trucchi per farla riuscire!
La mia promessa: una esperienza creativa allegra, divertente e una atmosfera rilassata; voglio coinvolgerti nella nostra cultura e nel nostro modo di vivere. Voglio che porti via con te un piccolo sacchetto di pasta realizzato da te e un sacco di Puglia ospitale.
Non ti annoierò con lunghe descrizioni e nozioni ma mentre daremo vita al nostro pranzo, ti racconterò della povertà del nostro cibo tradizionale e di quanto questo ora invece diventi un lusso poiché si tratta di cibo sano; de…
Co-hosts:
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie
AIRBNB ERVARINGEN
Koken

Gepassioneerde koks

Ontdek traditionele recepten en luister naar persoonlijke verhalen van lokale hosts.

Knusse sfeer

Ga aan tafel op allerlei unieke plekken: van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

Door Airbnb gecontroleerd

Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Waar je naartoe gaat

Il luogo in cui realizziamo la pasta è il mio magico giardino; i colori, i suoni della natura, gli odori rendono l'esperienza unica. Hai le mani in una pasta molle ed arrendevole e tutti i sensi cullati dall'aria aperta...
Mangeremo poi quello che avremo preparato al riparo del gazebo.

Beoordeeld met een 4,97 uit 5 op basis van 29 recensies.

Jessica&Pie
september 2020
We had a truly wonderful day! It was our first day in Italy and it felt like we were visiting an olds friends house. Manuela opened her home to us and even went out of her way to give us tips for the rest of our trip. It was a truly authentic experience!
We had a truly wonderful day! It was our first day in Italy and it felt like we were visiting an olds friends house. Manuela opened her home to us and even went out of her way to g…
Barbara
augustus 2020
What a wonderful evening we spent! Manuela is a fantastic host, super easygoing, down to earth and so lovely. I really enjoyed learning how to make pasta. I liked how i got involved in every step so I made my own pasta. The location is so pretty, fairy tale style :-) the ingredients used are all high quality mainly homegrown in her garden. She offers as well accommodation and if i knew that before i would of definitely stayed on her property! Thank you Manuela for this very nice evening we spent all together. Kindest Regards Jordan and Barbara.
What a wonderful evening we spent! Manuela is a fantastic host, super easygoing, down to earth and so lovely. I really enjoyed learning how to make pasta. I liked how i got involve…
Mikaela
juli 2020
We looooooved our cooking class with Manuela in her gorgeous, rustic and incredibly cosy Italian country home. We not only learnt how to make delicious orrichiette with the traditional method, but also about the Puglian way of life. It was authentic and fun, and we left with full bellies and with many recommendations for the local area. Manuela is a fabulous host and a lovely person — you’ll have a brilliant time!
We looooooved our cooking class with Manuela in her gorgeous, rustic and incredibly cosy Italian country home. We not only learnt how to make delicious orrichiette with the traditi…
Sophie
juli 2020
Très bel fin d après midi et début soirée en compagnie de Manuela. La fabrication des pâtes était très intéressante et de repas très bon. Nous recommandons les yeux fermés cette expérience
Vanessa
februari 2020
We couldn’t except a better experience with Manuela & Elisa! They were really friendly and funny. We loved to make pastas with them while drinking wine and telling stories. The dinner was excellent, we spent a great moment with Manuela & Elisa. I highly recommend the experience. It was a great highlight of our trip in Italy!
We couldn’t except a better experience with Manuela & Elisa! They were really friendly and funny. We loved to make pastas with them while drinking wine and telling stories. The din…
Valerie
oktober 2019
Very friendly and cosy atmosphere. The cooking experience was fun and interesting, besides the prepared food we’ve also tasted Manuela’s cuisine from the garden. Lisa was amazing, she was teaching us to prepare pasta and enjoyed when we did it. It was great experience, enjoyed every minute.
Very friendly and cosy atmosphere. The cooking experience was fun and interesting, besides the prepared food we’ve also tasted Manuela’s cuisine from the garden. Lisa was amazing,…

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    Dieetwensen

    Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
    Vegetarisch

    Dingen die je moet weten

    Annuleringsvoorwaarden

    Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

    Geldig Legitimatiebewijs

    Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

    Vereisten voor gasten

    Er kunnen maximaal 8 gasten van alle leeftijden deelnemen.

    Alcohol

    Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

    Meer tips

    We do it also in english; on parle aussi francais!

    Wat je mee moet nemen

    Allegria!