Carmen en Jaime waren fantastische hosts voor deze prachtige ervaring! We hebben al onze Cholula-bezoekdozen gecontroleerd, plus meer dan we ons hadden voorgesteld met hoe heerlijk en inventief het eten was. Carmen deelde zoveel historische kennis, en leek het niet erg te vinden toen we pauzes bleven nemen op weg naar de kerk (pfff!). Jaime's eet- en presentatievaardigheden gaven het gevoel dat we in een privé Michelin-sterrenrestaurant waren. Deze tour voelde uniek en 'buiten de gebaande paden'. Beide verhuurders zorgden ervoor dat we ons op ons gemak voelden en het was geweldig om hen, Cholula, en een beetje voedselgeschiedenis te leren kennen.