Ik had onlangs het genoegen om een wijnproeverij met Noemi te beleven. Ze was een uitzonderlijke verhuurder, deze tour zorgde voor een verkenning van Hongaarse wijnen, hun regionale diversiteit en een heerlijke reis naar de rijke wijnbouw van het land. Van de warme en gastvrije sfeer tot de uitgebreide kennis van de verhuurder, elk aspect van deze ervaring was niets minder dan uitstekend.
De wijnselectie zelf was heerlijk en had de mogelijkheid om een indrukwekkend assortiment van 4 tot 5 verschillende wijnen te proeven, elk met een duidelijk terroir en stijl. Van fris wit tot gedurfde rode wijnen, elk glas vertelde een uniek verhaal van de regio waar het vandaan kwam. De begeleiding van de gastheer bij het uitleggen van de kenmerken van elke wijn en de oorsprong ervan heeft ons begrip en waardering voor de Hongaarse wijncultuur verder versterkt.
Tot slot raad ik deze tour ten zeerste aan iedereen aan die zich wil onderdompelen in de wereld van Hongaarse wijnen en aan diegenen die op zoek zijn naar een onvergetelijke, educatieve en plezierige wijnproeverij.