Privéwijnproeverij in Berkeley met een lokale sommelier

Breng een intieme middag of avond door met een lokale sommelière en proef en bespreek lokale wijnen. Dit is een rondleiding voor mensen die zowel willen nadenken als drinken! Beperkt tot zes deelnemers.

Automatisch vertaald

Accommodatie in de kijker

Wat je gaat doen

4,96 van 5 sterren op basis van 45 recensies

, november 2023

elizabeth is een geweldige host! ze maakte learing over wijnproeverij benaderbaar..geen voorkeur, geweldig inzicht in de wereld van lekker en het beschrijven van o es palette. ze is een schat aan kennis en zal alle vragen die we hadden beantwoorden. echt geweldige ervaring en kennismaking met soorten wijn die we zo vertrouwd zijn met. plus de geitenkaas die ze suggereerde was ongelooflijk, zelfs mijn vrouw die doet, zoals geitenkaas, vond er echt van.

Anthony

San Francisco, Californië

, juli 2023

Als bezoekers uit Seattle die bekend zijn met Washington-wijnen, verwachtten en hoopten we meer te leren over de lokale wijnwereld in de Bay Area / Napa en Sonoma en wat de wijnen die hier worden geproduceerd anders maken dan die elders worden geproduceerd, misschien opgenomen in proeverijen terwijl we de verschillende wijnen proefden. Voor ons voelde de ervaring meer gericht op wijn in het algemeen en sommige van de details van wat wijn speciaal maakt/hoe het wordt gemaakt. Er zijn voordelen aan deze aanpak, omdat we sommige van die dingen veel langer zullen onthouden dan we ons zouden herinneren/zorgen, wat een bepaalde wijn uniek maakte. We verkennen al heel wat wijn sinds we 21 zijn geworden en twee jaar geleden van de oostkust naar Washington zijn verhuisd. Toen we onze ervaringen in Washington deelden, hadden we soms het gevoel dat onze mening werd "gecorrigeerd" en we voelden ons soms betutteld, wat een heel andere houding is dan we hadden ervaren bij het praten over wijnen met veel proeflokaalhosts en wijnmakers in Washington. Elisabeth was zeer deskundig en ik denk dat we het erg leuk hadden gevonden om haar naar een aantal van onze favoriete wijnmakerijen in Washington te brengen om proefnotities te vergelijken. Op basis van onze ervaring met haar vandaag, denk ik dat ze een geweldig persoon zou zijn om van te leren en te praten als je weinig of veel weet over wijn, maar bij ons in het midden voelde de discussie soms gewoon af. En we hebben misschien een andere ervaring gehad als er een grotere groep was dan alleen wij tweeën. De twee wijnmakerijen die we bezochten hadden zeer goede wijn met brede aantrekkingskracht en de snacks die waren inbegrepen waren ook erg lekker.

Colin

Lynnwood, Washington

Beschikbaarheid

Waar we afspreken

Donkey and Goat

Berkeley, Californië, 94710, Verenigde Staten

Over mij

Na tien jaar in Italië, een master in voedselfilosofie en duurzaamheid en bezoeken aan talloze wijngaarden, keerde ik terug naar mijn thuis in Californië om me te verdiepen in de binnenlandse wijnwereld. Ik heb Italiaanse en Franse wijncertificaten en ik ben momenteel bezig met het behalen van het WSET Level 4 Diploma. Met mijn academische en praktische ervaring en een voet in elk continent, ben ik uniek gepositioneerd om nieuwe en oude industrieën te bespreken en streef ik ernaar om een culturele en artistieke benadering te brengen in de discussie over wijn.

Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.