Een ervaring die verder gaat dan de keuken.
Ayla verwelkomde ons met heerlijke koffie en veel glimlachen.
Börek leren maken met jou was nog maar het begin: het gaf ons het gevoel dat we deel uitmaken van je geschiedenis, je tafel, je Istanbul.
En dan was er Robin, zijn schoonzoon, die ons niet alleen vertolkte, maar ons ook dieper in het leven van Istanbul leidde.
Een speciale man, die ons vergezelde om de beste kruiden en koffie in de buurt te ontdekken, vertelde ons met oneindige vriendelijkheid over bezienswaardigheden, smaken en verborgen hoeken.
Een authentieke, rijke ervaring die zijn stempel drukt. Ontzettend bedankt