Ga direct naar inhoud

Make your Cassata cooking class!

Palermo, ItaliëOnderdeel van de collectie kookervaringen op Airbnb

Controleer voor het boeken de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19.

In deze regio zijn Airbnb-ervaringen op locatie beschikbaar. Lees en houd je aan de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19. Meer Informatie

Kookervaring georganiseerd door Paola

3 uur
Siciliaans
Maximaal 8 personen
Gegeven in het Engels

Wat je gaat doen

This 4-hour cooking class is a full immersion in the cooking traditions Sicilians to discover the most famous cake: the cassata!
Cooking a Cassata or Cassata siciliana , the traditional dessert from Sicily.
It consists of round Pan di Spagna (Sponge Cake) moistened with liqueur and layered with ricotta cheese, candied peel, and a chocolate or vanilla filling similar to cannoli cream.
It is covered with a shell of marzipan and decorative designs.
The cassata is topped with candied fruit depicting cherries and slices of citrus fruit characteristic of Sicily.
Other things to note
We can prepare for vegan, vegetarian, gluten free and others intollerance. We will be available if you will communicate it before.
This 4-hour cooking class is a full immersion in the cooking traditions Sicilians to discover the most famous cake: the cassata!
Cooking a Cassata or Cassata siciliana , the traditional dessert from Sicily.
It consists of round Pan di Spagna (Sponge Cake) moistened with liqueur and layered with ricotta cheese, candied peel, and a chocolate or vanilla filling similar to cannoli cream.
It is covered with a shell of marzipan and…

Wat Paola doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Meer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    1.5kg Sicilian Cassata cake (3lb 4.911 oz)
  • Drankjes
    Water, coffee
  • Uitrusting
    Apron, tools and cake box
Vanaf €70
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Paola

Verhuurt sinds 2016 op Airbnb
  • 2 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food.
Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations.
In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region.
She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :)
Elisa is a woman passionate about cooking, food and raw materials. This interest comes from his work experience and from the need to cook only the best for his 8 year old daughter.
For this reason they take much care of the ingredients that they use. They loves cooking and love sharing it with others!
Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food.
Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations.
In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region.
She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :)
Elisa is a woman passionate about cooking, food and raw materials. This…
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie
AIRBNB ERVARINGEN
Koken

Gepassioneerde koks

Ontdek traditionele recepten en luister naar persoonlijke verhalen van lokale hosts.

Knusse sfeer

Ga aan tafel op allerlei unieke plekken: van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

Door Airbnb gecontroleerd

Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Waar je naartoe gaat

We will meet in Vittorio Emanule streets and togheter we will go to a wonderful house in Mondello with my car.

2 recensies

Sherly
mei 2019
I loved spending time with Paola making the traditional Sicilian cassata. Paola is very friendly and lovely! She runs couple other experiences too so make sure to take her cooking classes! I recommend!
Shelby
februari 2019
if you are looking for authentic Sicilian baking this is it! As a pastry chef Im always looking for genuine experiences and this was fantastic ! The class is very hands on and Paola is extremely knowledgable. Highly recommend!

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Schaal- en schelpdierenallergie
Boomnotenallergie
Glutenvrij
Pinda-allergie
Eivrij
Sojavrij
Vegetarisch
Zuivelvrij
Visallergie
Veganistisch
Pescotariër

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Wat je mee moet nemen

A great desire to have fun!