Deze ervaring ging veel verder dan een gewone kookles — het voelde echt alsof je werd verwelkomd in Satomi's wereld.
Van het handgemaakte yuzu-welkomstdrankje tot de prachtig gearrangeerde sushi-ingrediënten, elk detail was gevuld met zorg en intentie.
Satomi deelde zoveel over de Japanse cultuur, voedsel filosofie en het dagelijks leven dat ik niet alleen vol, maar diep geïnspireerd vertrok.
Ik heb veel kooklessen gevolgd tijdens het reizen, maar geen enkele voelde zo persoonlijk of gedenkwaardig.
Als je het hart van de Japanse gastvrijheid en verbinding door middel van eten wilt ervaren, dan is dit de les om te boeken!