Ik ben Junna, evenementenorganisator en gids voor Sake Spring en Totteoki no Kyoto. Ik werk als sushi-instructeur bij Sushi Lab. by Sumaya, waar ik sushi-lessen geef en samen met lokale winkels verse, seizoensgebonden visgerechten maak. Ik kijk ernaar uit om de rijke tradities van de Japanse eetcultuur met je te delen.