We hebben een geweldige ervaring gehad met truffeljacht met Leonardo en zijn hond (die zo'n vrolijke, vriendelijke hond was!). We hebben veel geleerd over hoe truffels groeien, hoe ze worden gevonden en de verschillen tussen de soorten. Het was echt ongelooflijk informatief en boeiend! Vandaag vond de hond 2 truffels en het was zo spannend om te zien!
Na de jacht hadden we bij hem thuis een proeverij van prachtige producten die hij produceert met de truffels die hij verzamelt. Ongelooflijk lekkere spreads, honing, olijfolie, kaas, enz. - allemaal natuurlijk met truffels. Ze zijn ook beschikbaar om te kopen en mee naar huis te nemen, absoluut geweldig!
Leonardo is een aardig, authentiek mens. Het was zo'n genoegen om vanmiddag tijd met hem door te brengen en van hem te leren. Hij was ook een geweldige gastheer bij de proeverij. We raden deze ervaring van harte aan!