Ik ben sommelier en eigenaar van 316 Meze & Wine, een wijnbar in Istanbul met een duurzame keuken. Mijn carrière begon in duurzaam modeontwerp, maar mijn culinaire passie leidde me naar restaurantmanagement en een opleiding tot sommelier. 316 Meze & Wine is te zien geweest in Foodinlife, Mudavim en ArtiStudyo.