Of je nu op bezoek bent of uit de buurt komt, deze tour is absoluut de moeite waard! Sonya was gastvrij, deskundig en behulpzaam, en paste de rondleiding aan de interesses en het ervaringsniveau van de groepen aan wat betreft de keuken en de ingrediënten. Ze heeft een duidelijke passie voor eten, maar vooral voor mensen. We hebben niet alleen kennis gemaakt met seizoensproducten en bereide gerechten, maar ook met de geschiedenis van de markt en de mensen die hem zo bijzonder maken. Tijdens onze wandeling stopten we vaak even om te luisteren naar Sonya, die vertelde over de persoon achter elke stand, over diens verhaal, over wat die persoon hier had gebracht en over wat die persoon bijzonder maakt. Ik vertrok met het gevoel dat ik verbonden was met de gemeenschap en dat ik graag nog eens terug zou komen.
Deze tour is echt een uitmuntende ervaring, ongeacht de tijd van het jaar. Ik raad deze rondleiding aan iedereen aan die ook maar een beetje geïnteresseerd is.
Het weekend dat ik op bezoek was, was het zonnig en mild, dus er was redelijk veel volk, en Sonya waarschuwt inderdaad voor de schaarste aan parkeerplaatsen tijdens de zomermaanden. Over het algemeen waren parkeren en vervoer als buitenstaander eenvoudig.