Ophalen is inbegrepen. (binnen 3 km van Kad Kom Market)

Om de lokale markt te bezoeken voor het kopen van ingrediënten, kruiden, kruiden die we in de klas zullen gebruiken en te leren over de lokale levensstijl van de mensen in Chiangmai

We beginnen met hakken, het bereiden van ingrediënten en zeeën voor onze gerechten, te beginnen met roerbak, soep, voorgerecht, curry en dessert. We bereiden ingrediënten voor één menu en brengen het dan mee om te koken en dan zullen we genieten van het vers gekookte eten dat we zelf hebben gemaakt met onze Master Chef-vaardigheden . (We koken één gerecht en eten dan eerst. Dus eet niet te veel eten voordat je naar onze les komt) Onze menukeuzes: 1.Stir-fry Pad Thai Gebakken cashewnoten met kip  Pad See Ew Pad Ki Mao 2.Soup Tom Yum Goong (warme en zure garnaal romige soep)  Tom Kha Gai (kip in kokosmelksoep) Tom Yum Goong (Warme en zure garnaal heldere soep)  Thaise groentesoep heldere bouillon 3.Appetizer Som Tam (Papaya-salade)  Loempia Verse loempia Banaan samosa 4.Curry Paste & Curry met kip Groene curry met kip  Panaeng curry met kip  Khao Soi curry met kip  Massamancurry met kip 5.Dessert Zoete kleverige rijst met mango  Pompoen in kokosmelk   * Iedereen kan 5 gerechten per persoon koken. Je kunt er uit elke kolom een kiezen. ** Kies gerust je eigen menu; het hoeft niet hetzelfde te zijn als wat anderen kiezen.

Je leert hoe je op de traditionele manier currypasta maakt door de kruiden, specerijen en ingrediënten te stampen. En leer over de verschillen tussen verschillende soorten currypasta's.

Je leert de traditionele methode om kleverige rijst te koken met behulp van een bamboestookmand.

Je krijgt het PDF-recept voor elk gerecht dat je hebt bereid, ook met kenmerkende gerechten uit verschillende delen van Thailand. Je kunt je nieuwe vaardigheden gebruiken die je in de klas hebt geleerd om voor je familie, vrienden en je geliefde te koken. Verras ze met de heerlijke en gerenommeerde smaken van de Thaise keuken.

We zullen je na de les bij je hotel afzetten.