Deze Airbnb-ervaring was een van de hoogtepunten van onze tijd in Amsterdam. We begonnen in een charmante kaaswinkel, waar we leerden hoe we Nederlandse kaas op de juiste manier konden proeven en waarderen, en daarna verkenden we de Jordaan, wat de hele ervaring authentiek en persoonlijk maakte.
Monty’s was een enorm hoogtepunt, de beste gegrilde kaas die we ooit hebben gegeten! We belandden in een gezellige proefkamer van een wijnwinkel die aanvoelde als een verborgen, exclusief juweeltje, met fantastische wijn- en kaascombinaties.
Maar wat dit echt onvergetelijk maakte, was Michael. Hij is een ongelooflijke verhalenverteller, oprecht ontroerend, boeiend en gepassioneerd. Hij heeft me meer dan eens aan het huilen gebracht, en zijn passie en kennis over kaas zijn aanstekelijk.
Dit was niet zomaar een rondleiding, het was een nieuwe en prachtige ervaring die ons een echte kijk gaf op Amsterdam, verder dan de gebruikelijke toeristische plekken. Bovendien kun je Nederlandse kaas en wijn proeven! Ik kan het niet meer aanbevelen.