Dit was een uitstekende les en een geweldige ervaring. Als je wilt leren hoe je echte authentieke Italiaanse pizza maakt in een traditionele houtoven, raad ik deze les ten zeerste aan.
De instructeurs waren deskundig, geduldig en gepassioneerd in het delen van de technieken en tradities achter het maken van authentieke pizza. Van het bereiden van het deeg tot het selecteren van ingrediënten en het leren hoe je de pizza op de juiste manier bakt in een houtoven, elke stap werd uitgelegd op een manier die gemakkelijk te begrijpen en te volgen was.
De praktische ervaring maakte de les zowel leerzaam als plezierig en het eindresultaat was een van de beste pizza's die ik ooit heb geproefd. De sfeer was gastvrij, ontspannen en perfect voor zowel beginners als mensen die al graag koken.
Als bonus was iedereen erg gastvrij voor mijn hond, Coco, wat de ervaring voor ons nog specialer maakte.
Of je nu Toscane bezoekt of gewoon de kunst van het maken van authentieke Italiaanse pizza wilt leren, deze les is absoluut