Ik ben een oenoloog, gepassioneerd door vrijheid en de verhalen die worden verteld met een glas in de hand. Voor mij is wijn niet alleen een drankje, het is het kloppende hart van de Andes. ​Ik besloot Vino La Joda te maken om te breken met het saaie en pretentieuze. Ik geloof in eerlijke wijnen, met minimale tussenkomst en met een ziel, maar bovenal geloof ik in de magie die ontstaat wanneer vreemden uit de wereld in de bergen gaan zitten om te delen en te lachen. ​ Kom als toerist, vertrek als een vriend voor altijd!"