Van een aristocratische oorsprong tot Joodse wortels na de Revolutie: de Marais is al generaties lang een van de meest legendarische culinaire straten van de stad. We hebben deze culinaire rondleiding samengesteld op basis van onze favoriete plekken, waarbij we van blok naar blok gaan als echte locals. We eten ons een weg door de buurt en stoppen voor een taart met meringuelagen, een croque madame, een degelijke kaasproeverij en een met room gevuld gebakje in een plaatselijke bistro, en nog meer als de tijd het toelaat. Je reservering omvat elke hap.