Ons team benadrukt het terroir van Nice door middel van gastronomische ervaringen die toegankelijk, gezellig en authentiek zijn. We werken rechtstreeks samen met lokale producenten en raffineerders om een veeleisende en representatieve selectie van het regionale erfgoed aan te bieden. Onze expertise is gebaseerd op pedagogiek, luisteren en het plezier van het doorgeven, om elke deelnemer een onvergetelijke zintuiglijke onderdompeling te bieden.