Ga direct naar inhoud

Traditional Miso making

Controleer voor het boeken de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19.

In deze regio zijn Airbnb-ervaringen op locatie beschikbaar. Lees en houd je aan de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19. Meer Informatie

Ervaring georganiseerd door Tateguten

4 uur
Inclusief eten
Maximaal 4 personen
Gegeven in het Engels

Wat je gaat doen

You will take part in our annual event, making Miso for 1 year. We use Usu (a large Japanese stamp mill ) and some rod to mush boiled soy beans. It would be fun to do it with 3-6 people together.
It's spoken that we Japanese people had been doing it as a family annual event with neighborhoods long time ago. It was one of wisdom of Japan for making preservative food for a year, and having warm and fun time during cold winter time.
After mashing soy beans and mixing it with Koji and salt, you make it into balls and through it in a big pot to storage. Most of kids like eating just boiled soy beans (adults too actually:), and other process of miso making. So it would be nice if you have kids can take part in.
You will take part in our annual event, making Miso for 1 year. We use Usu (a large Japanese stamp mill ) and some rod to mush boiled soy beans. It would be fun to do it with 3-6 people together.
It's spoken that we Japanese people had been doing it as a family annual event with neighborhoods long time ago. It was one of wisdom of Japan for making preservative food for a year, and having warm and fun time during cold winter time.
After…

Wat Tateguten doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Meer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    Miso soup with home made miso.
    Rice ball that rice were grown by us.<b...
Vanaf €30
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Tateguten

Verhuurt sinds 2015 op Airbnb
  • Identiteit geverifieerd
We are family of 4 including 2 little kids, doing a small shop named WATANABE-TATEGUTEN. We've been following Japanese traditional life styles ; growing rice without using big machine, not using refrigerator and learning about know-how of fermented foods like Miso, Koji and many kinds of pickles. We make Miso for 1 year with our neighbor and friends by traditional way every winter.
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie

Waar je naartoe gaat

We do Miso making at the entrance of our house.
If you want we can show you other homemade fermented foods.
Also we can take a walk to our organic rice paddy field (10minutes walk from our house). On the way to the field, you could see some vegetable gardens from neighbors. The landscape looks like a real rural Japan.

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 4 gasten van 3 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Meer tips

We are doing airbnb for your accommodation, too.
It's only 3minutes walk from Kashiwabara train station.
So please check it out and send us a request if you would like to stay with us:)