We hebben een geweldige tijd gehad tijdens onze les. We waren de enige twee gasten, dus we kregen een zeer persoonlijke ervaring. Onze host gaf een gedetailleerde uitleg over de geschiedenis van pesto in de regio, waar de beste ingrediënten vandaan komen, verschillen in pesto uit de winkel om op te letten, kweektips voor basilicum en - natuurlijk - hoe we de pesto zelf kunnen maken. We waren weggeblazen door de smaak van de verse pesto, die veruit de beste was die ik ooit had geproefd. Onze verhuurder gaf ons zelfs aanbevelingen voor plekken om te eten in de omgeving waar we pasta konden proeven met hoogwaardige handgemaakte pesto. Zou deze les aan iedereen aan iedereen aanraden!