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Tlayuda,Chocolate &Degustación de Mezcal

Oaxaca, MexicoOnderdeel van de collectie kookervaringen op Airbnb

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Kookervaring georganiseerd door Elfrish

6,5 uur
Mexicaans
Maximaal 8 personen
Gegeven in het Spaans

Wat je gaat doen

+En esta experiencia revelaremos los secretos de este platillo, todos los participantes tendrán la oportunidad de degustar y preparar su propia Tlayuda, una auténtica comida Oaxaqueña.

+Comenzaremos con una visita al mercado local en busca de los ingredientes necesarios para nuestra tarea, cuando tengamos lo necesario, nos trasladaremos a nuestro domicilio donde comenzaremos con una entrada clásica de una celebración en Oaxaca; un delicioso chocolateatole y pan de la región.
Al terminar nuestro ligero desayuno, comenzaremos a preparar todo lo necesario para nuestras tlayudas, proceso que tardará algunas horas y al terminar, contaremos con una degustación de temporada con los mezcales selectos que tendremos preparados para usted, al termino de la misma procederemos a preparar nuestras tlayudas para finalmente compartir la mesa juntos.
Otros aspectos destacables
Prepararemos distintos tipos de Chocolates, Comeremos Tlayudas e incluiré una degustación de Mezcales recolectados de diferentes lugares de Oaxaca.
+En esta experiencia revelaremos los secretos de este platillo, todos los participantes tendrán la oportunidad de degustar y preparar su propia Tlayuda, una auténtica comida Oaxaqueña.

+Comenzaremos con una visita al mercado local en busca de los ingredientes necesarios para nuestra tarea, cuando tengamos lo necesario, nos trasladaremos a nuestro domicilio donde comenzaremos con una entrada clásica de una celebración en Oaxaca; un del…

Wat Elfrish doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Meer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    Ingredientes incluidos
  • Drankjes
    Degustación de 4 Mezcales de diferentes regiones y productores de Oaxaca.
  • Vervoer
    Incluye transporte de ida y vuelta.
  • Uitrusting
    Material Necesario para la cocina
Vanaf €52
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Elfrish

Verhuurt sinds 2019 op Airbnb
  • 7 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Que tal, soy Elfrish, un conocedor de la tierra oaxaqueña donde crecí y donde vivo actualmente.
El valle es increible, al rededor de los años y de conocer muchas personas eh encontrado lugares escondidos y eh pensado en desarrollar nuevas formas de conocer mas lugares, pretendo que tengamos una experiencia única e irrepetible, busco que los viajeros se lleven de Oaxaca algo que no podrán encontrar en ningún otro lado.
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie
AIRBNB ERVARINGEN
Koken

Gepassioneerde koks

Ontdek traditionele recepten en luister naar persoonlijke verhalen van lokale hosts.

Knusse sfeer

Ga aan tafel op allerlei unieke plekken: van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

Door Airbnb gecontroleerd

Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Waar je naartoe gaat

Visitaremos el Mercado Local en busca de ingredientes frescos y mayormente orgánicos para la preparación de nuestra comida, después llevaremos a cabo la experiencia en nuestro domicilio donde podremos disfrutar de todo el proceso para la preparación de la Tlayuda y nuestra degustación.

Beoordeeld met een 4,71 uit 5 op basis van 7 recensies.

Ruben
december 2019
Geweldig om eerst samen over een markt te lopen waar je als toerist nooit zou komen. Leuke locatie (bij gastheer thuis) en lekker met z’n allen aan de slag. Het eindresultaat was beter dan alle restaurants waar ik geweest ben.
Sarah
december 2019
Had a fabulous time with this experience! Elfrish picks you up and takes you to a local market in an area of Oaxaca you wouldn’t otherwise explore. He then takes you back to his apartment - complete with adorable Husky dog. Hi Apollo! - where you cook outside over an open fire and make a truly delicious meal!
Had a fabulous time with this experience! Elfrish picks you up and takes you to a local market in an area of Oaxaca you wouldn’t otherwise explore. He then takes you back to his ap…
Humberto
december 2019
This was an amaizing experience, we when to local markets to buy our groceries for our dinner, and it was so cool to see the real markets. And all the ingredients our dinner will need. After that we all got to Daniel Home. And the Party started!!.. at feeling of being welcome was great, and we started cooking our Tlayudas. Nayeli and Daniel where awesome on explain detail on how to cook this very traditional dish. After preparing our tlayudas we seatedown as family to eat and drink some mezcal, the night was great and full of fun.. we recommend this experience 100%. Thank you Daniel and Nayeli for the memories.
This was an amaizing experience, we when to local markets to buy our groceries for our dinner, and it was so cool to see the real markets. And all the ingredients our dinner will n…
Marco
juli 2019
Had a very nice time with Elfrish and his girlfriend! Was an amazing experience. It is not only about the cooking, but also an introduction in very local oaxacan culture. Can recommend this to everyone and not only cooking enthusiast like me!
Had a very nice time with Elfrish and his girlfriend! Was an amazing experience. It is not only about the cooking, but also an introduction in very local oaxacan culture. Can recom…
Mirta
juni 2019
Recomiendo especialmente la experiencia que tuve con Elfrish y su compañera Nayeli . Elfrish no sólo me enseño a hacer las Tlayudas más deliciosas que comí, tal como las aprendió de sus padres y abuelos todos nacidos en Oaxaca, sino que me introdujo con su conversación, casi sin que me diera cuenta en la historia del México antiguo, y pude percibir en su actitud la nueva y poderosa forma que los dos tienen de ver el mundo hoy. Donde el cuidado de la tierra, el amoroso reconocimiento hacia los antepasados y la creatividad que ponen en el trabajo sustentable se reflejan en lo que hacen. Una noche hermosa en el patio de su casa bajo el árbol de mango y una luna creciente de testigo, donde dejé de sentirme turista por un rato y sentí la alegría de compartir un encuentro sincero. Noche nutricia para el cuerpo, la mente y el espíritu. Coronada con dos mezcales de esos “elegidos” que no los van a encontrar en ninguna tienda de Oaxaca. Imperdible. Salud y Gracias!!!
Recomiendo especialmente la experiencia que tuve con Elfrish y su compañera Nayeli . Elfrish no sólo me enseño a hacer las Tlayudas más deliciosas que comí, tal como las aprendió d…
Aranza
januari 2020
One of the best experiencies!!

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Boomnotenallergie
Eivrij
Visallergie
Vegetarisch
Pinda-allergie
Schaal- en schelpdierenallergie

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 14 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Wat je mee moet nemen

Ropa comoda

Sujetador de cabello o gorra.