Ik ben de directeur van Melt, een luxe chocoladebedrijf in Londen. Met meer dan 12 jaar ervaring wil ik graag de manier waarop mensen chocolade zien, veranderen. In onze fabriek in Notting Hill kun je het chocoladeproductieproces van dichtbij meemaken. Ik deel graag de rijke geschiedenis en zintuiglijke ervaring van chocolade.