Unieke activiteiten in Grand Est

Le Champagne Tour Marie Senellart vous emmène dans l’univers du Champagne et des secrets de son élaboration. Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, au cœur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon métier de vigneronne : Vous commencerez par découvrir la conduite de la vigne ainsi que les étapes qui rythment une année. Vous vous essaierez à la lierie sur le site exceptionnel du mont saint Lié. Vous pénétrerez ensuite au cœur de notre Coopérative de Villedommange pour comprendre les étapes qui jalonnent l’élaboration de nos champagnes d’exception, que nous élaborons, nous Vignerons Coopérateurs, de A à Z, du quai jusqu’au caves où vieillissent des millions de bouteilles... Après un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par une dégustation dans l'espace dégustation de notre "Maison de Marie". Cette expérience gustative qui allie 3 champagnes et spécialités locales, vous initiera aux accords mets / vins. Remarque : N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise si les disponibilités du planning ne vous conviennent pas. Prévoir une demi journée. Cette expérience est assurée pour 2 adultes minimum.

Au coeur du marché de Noël de Reims, à 3 minutes à pieds de la gare... C’est quoi le champagne ? On en trouve qu’en Champagne ? Pourquoi on dit « blanc de blancs » ? C’est quoi le meunier ? Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ? Et puis…à quelle température je dois le boire ? Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ? Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ? Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore. Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne. Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier. Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais

Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU : En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont) Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.

Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clôturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaître ? Expérience idéale pour des familles, entre amis, ou même pour des groupes. L'expérience répond à l'ensemble des règles sanitaires afin de garantir la sécurité de tous. Autres remarques durée de l'activité: 2 heures coin enfant pour les occuper pendant la dégustation. Pour le bon déroulement de l'expérience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient réservé également, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum à l'heure. Dans le cas où votre retard dépasserait les 15 minutes, votre expérience serait considérée comme annulée de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre compréhension.

Vous apprendrez les bases des techniques de broderie traditionnelle, appliquées à des patrons qui ne sont pas ceux de votre grand-mère. Que vous soyez total débutant ou que vous ayez déja fait de la broderie, l' atelier vous permettra d' aboutir à la réalisation d' une jolie pièce. Je vous guiderai pas à pas et vous donnerai les connaissances nécessaires pour que vous puissiez terminer votre broderie seul par la suite. Vous pourrez choisir la broderie que vous souhaitez réaliser parmi les différents kits que j' ai dessinés et que je propose à la vente dans ma boutique en ligne Etsy sous le nom: VintagemadbyM. Faites moi savoir assez vite après votre réservation le kit choisi afin que je puisse bien préparer l' atelier. Vous pourrez par exemple choisir une de mes filles tatouées, ou un des kits de la série Anatomie et Botanique. La broderie offre plein de possibilités et est à la portée de tous! IMPORTANT: Merci de noter que cet atelier concerne uniquement la confection des kits de broderie que j' ai créés ( et non la réalisation d' objets que vous ramenez), ceci pour des raisons d' organisation avec les divers participants à l' atelier. Merci pour votre compréhension. Autres remarques Tout le materiel est fourni pour l atelier, vous pouvez venir les mains dans les poches. Si vous souhaitez prendre des notes vous pouvez apporter un petit carnet avec vous.

Let's follow Dom Pérignon in Champagne! I will meet you at 9:15am at the Reims city train station. Before the first tasting, we will take you to two of our favorite places: - The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated, - Our favorite Boulangerie to taste the best croissant ever We will be ready for the first Champagne tasting in a Maison de Champagne where you will see the unmissable Champagne caves, Unesco world heritage. We will then stop for lunch and pair Champagne with local food. After lunch we will see the Champagne countryside, stop in the vineyards, have a lovely walk, learn about viticulture, take great pictures, stop at Dom Perignon's church and enjoy another nice & fresh Champagne in the vines. Then we will visit an authentic family estate and learn all the secrets of their bubbles and enjoy the last tasting of the day. To finish we will stop in Epernay, Capital of Champagne. End in Epernay train station at 5pm. Ticket includes a 20% Airbnb commission +20% VAT More options? Discover my tour to north Burgundy and my online wine tasting. Contact me for more availabilities.

Vous aurez l'opportunité de vous immerger dans la tradition alsacienne lors d’un repas (entrée, plat, fromage, dessert) avec du Schiffala (palette de porc fumé) cuit dans l’Alambic, le tout accompagné de nos vins d’Alsace bio. Vous pourrez participer à quelques animations au sujet de l’histoire de notre domaine et notamment de la distillation.

-Expérience pour groupes privés uniquement- Vivez une expérience privée unique en participant à un atelier œnotourisme original qui allie bien-être et découverte du terroir champenois ! Unique en son genre, dans cette expérience deux mondes se rencontrent : la pratique du yoga et l’effervescence de la dégustation, pour un moment unique de détente et de convivialité. C’est au cœur de notre domaine situé à Ecueil que Smahane, professeure de yoga, vous emporte pour une séance privée d’une heure accessible à toutes et tous. Celle-ci se déroule en extérieur avec une jolie vue sur les vignes si le temps le permet, ou dans les coulisses de la propriété si la météo est capricieuse. Dans un état d’esprit reposé et calme, vos sens s’éveillent et se préparent à la dégustation où Smahane vous conduit avec douceur, sans tout à fait quitter l’atmosphère bienveillante dans laquelle elle vous aura plongé. Vous pourrez apprécier la dégustation de trois cuvées de notre Champagne Louis Brochet à la suite du cours pour découvrir notre travail de vigneron indépendant. Au programme Accueil au domaine, Séance privée d’une heure de yoga avec Smahane sur la terrasse ou dans les coulisses du domaine, Dégustation de trois cuvées. Autres remarques Merci de venir en tenue confortable pour le yoga. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et d'autres créneaux.

Questo tour è in italiano ed in inglese Preparatevi a scoprire Strasburgo e la sua storia millenaria! Il tour dura all'incirca due ore e mezza durante le quali vi porterò alla scoperta di tutte le zone più importanti della città. Il filo conduttore di questo walking tour sarà Strasburgo attraverso i secoli: dalla fondazione della città fino alle guerre contemporanee. Visiteremo insieme le piazze più importanti di Strasburgo, i quartieri storici come la Petite France e il Quartier des Tonneliers, e ovviamente i monumenti più significativi di questa incantevole città francese. Durante il tour vi darò informazioni su musei, dintorni da visitare e ristoranti da provare.

Le Champagne Tour Marie Senellart vous emmène dans l’univers du Champagne et des secrets de son élaboration. Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, au cœur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon métier de vigneronne : Vous commencerez par découvrir la conduite de la vigne ainsi que les étapes qui rythment une année. Vous vous essaierez à la lierie sur le site exceptionnel du mont saint Lié. Vous pénétrerez ensuite au cœur de notre Coopérative de Villedommange pour comprendre les étapes qui jalonnent l’élaboration de nos champagnes d’exception, que nous élaborons, nous Vignerons Coopérateurs, de A à Z, du quai jusqu’au caves où vieillissent des millions de bouteilles... Après un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par une dégustation dans l'espace dégustation de notre "Maison de Marie". Cette expérience gustative qui allie 3 champagnes et spécialités locales, vous initiera aux accords mets / vins. Remarque : N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise si les disponibilités du planning ne vous conviennent pas. Prévoir une demi journée. Cette expérience est assurée pour 2 adultes minimum.

Au coeur du marché de Noël de Reims, à 3 minutes à pieds de la gare... C’est quoi le champagne ? On en trouve qu’en Champagne ? Pourquoi on dit « blanc de blancs » ? C’est quoi le meunier ? Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ? Et puis…à quelle température je dois le boire ? Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ? Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ? Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore. Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne. Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier. Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais

Meet your guide at 9.00 am in front of the tourist office of Reims centre train station and start the day with the discovery of Reims city centre by minivan. Drive by “Notre Dame de Reims”, one of the first monuments to be registered as a UNESCO World Heritage Site. Discover some emblematic places of the city, such as the “Porte de Mars”, 2000-year-old arch, last Roman gate of the city. Absorb the historical atmosphere of the city, home of the coronation of the kings of France. Make the most of your morning in the Champagne region starting with the exploration of the famous House of Champagne Pommery, with a complete tour of their cellars which are classified at UNESCO World’s Heritage. Finish in style this visit with two champagne tastings. Have a break at a viewpoint on the elegant Montagne de Reims vineyards where your guide points out the particularities of the region: Why are our vines planted on hillsides? Why is our subsoil made out of such pure chalk? Why does champagne only come from the Champagne region? End your morning by discovering a family-run winery. Tour the still used today traditional press and vat room as your guide details the Champagne method. Appreciate several tastings of their production and acquire tasting knowledge and expertise with these rare champagnes! Your morning tour ends at 1.00 pm in front of Reims centre train station.

This 2.5h bike tour in english shows the 3 sides of Strasbourg: the old town including Petite France and the Cathedral, the german disrict (la Neustadt) as well as the modern buildings of the european institutions. You'll get to learn a lot about Alsace's French-German history and stop by the nicest sightseeing spots. A bike tour is a must-do in France's most bike friendly city ! Meet your cycling guide and your 2.5-hour program will begin with a short introduction to the city of Strasbourg. The ride takes you on a circuit through the imperial German district, the Neustadt and then on to see the European Institutions. Ride back through the Old Town, Petite France and see the covered bridges and the Vauban Dam. Please note that this tour will be commented in english. For tours in French, please get in touch with me !

vous embarquerez au port de plaisance, au cœur de la ville dans un écrin de verdure, nous glisserons entre les cygnes en direction d'une nature généreuse aux portes de la ville ... nous rejoindrons la ville et nous arrêterons le Solis devant l'île d'amour avec le temple et la cathédrale en toile de fond : la plus belle terrasse de Metz pour déguster un verre de vin de Moselle ! Autres remarques une boissons non alcoolisée sera offerte aux mineurs et aux personnes ne consommant pas d'alcool.

Soyez accueillis au Clos Corbier, maison de Champagne typique au milieu des vignes et du vignoble champenois. Pendant la visite, vous découvrirez les 3 cépages champenois, la technique traditionnelle du pressurage, et vous visiterez les caves creusées au 19e siècle. Lors de cette visite, nous vous révèlerons les secrets de la méthode champenoise. Vous participerez ensuite à des ateliers ludiques sur le champagne, et vous vous entrainerez à identifier les différents arômes et saveurs présents dans le champagne à travers un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant d’identifier à l’aveugle 3 champagnes de notre famille, autour d’un apéritif local. (peut être adapté aux allergies ou régimes alimentaires). Deux sessions disponibles : - 11h00 à 12h30 - 16h00 à 17h30

Je vous emmène découvrir ma région natale à bord d'un célèbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Champagne dans mon véhicule de collection : - Visite d'un vigneron, découverte du processus d'élaboration du Champagne et 3 dégustations de Champagne chez ce vigneron - Plusieurs arrêts pour admirer les plus beaux paysages de la région - L'explication de l'histoire de la Champagne et du travail de la vigne Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire champenois et l'art de vivre à la Française ! A faire en famille, entre amis ou même lors d'une team building avec votre entreprise. Informations de réservation : - 2 personnes minimum - 7 personnes maximum par van Si vous êtes plus de 7 personnes, n'hésitez pas à nous contacter par message.

Je suis une adepte de sports en général et le vélo électrique c'est un moyen insolite de découvrir une destination. Je vous propose de faire une sortie ensemble pour partir à la découverte de notre belle région : l'Alsace ! Nous allons traverser de jolies villages typiques, pédaler dans nos magnifiques vignobles le long de la fameuse route des vins d'Alsace. Nous passerons non loin des châteaux dont le plus célèbre est le Haut Koenigsbourg. Nous emprunteront 90% de pistes cyclables. Plusieurs pauses sont prévues et un verre de l'amitié sera offert ! Nous ferons environ 30kms à votre rythme. 1 vélo électrique par personne sera fourni (plusieurs tailles M/L + remorque pour les enfants jusqu'à 4 ans) Autres remarques Parking gratuit à 50 mètres du point de départ Possibilité d'annulation la veille en cas de mauvais temps ou de contraintes personnelles. Le week-end le créneau peut être modifié à votre demande pour s'ajuster à votre emploi du temps, n'hésitez pas à me faire une proposition de modification d'horaire si vous le souhaitez.

This tour is perfect to have a fun day with an overall view of the Champagne wine region, centered around Reims and Épernay, with lovely villages in-between. First a City-tour of Reims, home of Veuve Clicquot, Mümm and Taittinger. Then we stop at Notre-Dame of Reims gothic cathedral, where many kings of France were crowned. Followed by the Cellar Tour and Tasting of 2 glasses of Champagne Pommery, 6th largest House, inside 2000 years old roman mines. Off to the vineyards to see the beautiful sights of the Marne River Valley, a visit to Dom Perignon's tomb at Hautvillers. Lunch brake at Épernay (with suggestions), where you can walk along the marvelous Avenue de Champagne. Finish with a visit at a boutique Champagne producer to learn about how Champagne is made, with a taste of 3 glasses of Champagne. TOUR HIGHLIGHTS Visit and tasting at Pommery's cellars Gothic Cathedral Notre-Dame of Reims City-Tour of Reims Lunch break in Epernay Visit and tasting in a Boutique Winery Stop by the vineyards Enjoyable ride through the Champagne route

Balade sur les hauteurs du Girmont Val d Ajol. Nos 2 ânes nous accompagnent et portent le ravitaillement du brunch fait à partir des produits de la ferme et des producteurs locaux. Nous vous accompagnons pendant cette balade et partageons avec vous l'histoire de la bergerie ses anecdotes . Un moment simple et authentique, avec de magnifiques paysages.

EXPERIENCE IN ENGLISH Welcome to the heart of the activity of an independent winegrower! Here we do everything from A to Z, from the management of the vineyard to the vinification, with the passion for our profession handed down for 4 generations. We welcome you to our family estate where our small team will accompany you in your discovery! So you will have the pleasure of meeting either my brother Louis, Sophie or Delphine our #girlpower team or even myself :). From the press to the winery through the cellar, the disgorging and labeling sites ... you will discover our work as a harvester-manipulator and the making of Champagne will no longer hold any secrets for you! To end on a high note, we offer you a tasting of 3 cuvées from our Heritage, Signature and Ephemere Collections in our tasting room with a panoramic view of the vines (and on the terrace if the weather permits!)