Verblijven van een maand in Icha Khasmahal

Kalimpong Village Retreat, verscholen in Kalimpong's serene Iche-dorp, is een verborgen oase gerund door de warme en attente Siddharth en Suprina. De retraite, bereikbaar via een zachte wandeling langs rijstvelden, is omgeven door kleurrijke goudsbloemen, azalea's en een overvloedige tuin met bananen, avocado's, kurkuma en meer. Maaltijden hier zijn authentiek en smaakvol, gemaakt met lokaal geproduceerde ingrediënten, van Sel Roti tot boomtomatenchutney-Nepali-keuken op zijn best. De zorg van Siddharth en Suprina, samen met hun hardwerkende buurman, Anita ('Bhauju'), zorgt ervoor dat elk moment zich thuis voelt. Het toevoegen van charme is Brownie, hun lieve hond, die direct een vriend wordt. De hechte gemeenschapsbanden van Siddharth zorgen ervoor dat aan alle behoeften wordt voldaan, van's avonds vervoer tot lokale aanbevelingen, ondanks de afgelegen omgeving. Voor iedereen die op zoek is naar een ontsnapping aan het stadsleven, biedt Kalimpong Village Retreat een soulvol, vredig verblijf met oprechte gastvrijheid. Ik heb verjongd, dankbaar en enthousiast achtergelaten om terug te keren naar deze speciale plek.

We hadden een verblijf van 3 nachten bij Sanjay en hoewel het behoorlijk warm was in Kalimpong, was het huis cool, bedekt met groen rondom. Als je van plaatsen houdt die weg zijn van de drukte, verscholen in groen, dan is dit de plek om naartoe te gaan. Het eten was huiselijk en lekker. Mijn 10-jarige zoon was druk tijdens het verblijf in de aangrenzende gebieden in de accommodatie. We reisden met oude ouders en mijn vrouw herstelde van een gebroken voet, dus toen we door de trap navigeerden om ons huisje te bereiken, leken ze niet gelukkig. Maar dat was de volgende dagen allemaal weg omdat ze genoten van alle wandelingen die ze konden krijgen te midden van de zuiverheid van de natuur. Sanjay en zijn personeel reageren super snel en zijn er altijd met een lach. Dus in het kort, als je naar deze accommodatie kijkt en mijn recensie leest, zou mijn suggestie zijn om verder te gaan en te boeken.

Kalimpong was een aangename verrassing en Pranati homestay maakte onze korte vakantie perfect. De ruimte is precies zoals beschreven in de advertentie en voelt echt als een thuis. Prashant is meer dan alleen een verhuurder. Hij was onvermoeibaar in zijn inspanningen om ervoor te zorgen dat we een comfortabel verblijf hadden. Vanaf het moment dat we boekten, waren zijn communicatie en begeleiding van onschatbare waarde. Zijn aanbevelingen over lokale eetgelegenheden en dingen om te doen waren allemaal perfect. Ik was zo geraakt toen hij ons een dag nadat we waren uitgecheckt belde om te informeren naar onze terugreis. Zou iedereen aanraden om het een kans te geven en een paar zalige dagen door te brengen in Pranati!

Palighar Farm Stay ligt op het rustige platteland en biedt een verjongend toevluchtsoord aan de drukte van het stadsleven. Vanaf het moment dat we aankwamen werden we begroet met warme gastvrijheid en een gevoel van rust dat het hele pand omhulde. De rustieke charme van de boerderij draagt bij aan zijn allure, met schilderachtige huisjes omgeven door weelderig groen en uitgestrekte velden. Een van de hoogtepunten van ons verblijf was de heerlijke Nepalese keuken geserveerd op de boerderij. Elke maaltijd was een culinair genot, met verse ingrediënten uit de omgeving. De authentieke smaken en stevige porties lieten me verlangen naar meer. Het was echter niet alleen het eten dat een blijvende indruk achterliet; de aandacht en vriendelijkheid van het personeel verbeterden de algehele ervaring echt. Of het ons nu naar de lokale markt bracht of gewoon een informeel gesprek voerde, hun oprechte gastvrijheid zorgde ervoor dat we ons direct thuis voelden.