Een ontspannen maar elegante eetervaring in cocktailstijl, geïnspireerd op de kustsmaken van de Rivièra. Gasten genieten van een samengestelde selectie van kleine seizoensgebonden borden, verse vis- en schaaldierhapjes en levendige gerechten die zijn ontworpen om gezellig samen te zijn en te vieren. Perfect voor bijeenkomsten bij zonsondergang, verjaardagsfeestjes en ontspannen avonden met entertainment langs de kust van Californië.

Een verfijnd driegangendiner, ontworpen om samen aan tafel te genieten van doordachte, door een chef bereide gerechten, geïnspireerd op de seizoensproducten van Californië. Gasten genieten van prachtig samengestelde voorgerechten, een levendig hoofdgerecht met zorgvuldig gecombineerde bijgerechten en een heerlijk dessert om de avond af te sluiten. Perfect voor jubileumdiners, intieme feesten en ontspannen avonden met vrienden in de Rivièra.

Een 7-gangen proeverij geïnspireerd op de ingrediënten en culinaire tradities van de Central Coast van Californië. Elke gang benadrukt seizoensproducten, verse vis en schaaldieren uit de kust en een doordachte techniek, waardoor er de hele avond een onvergetelijke reeks smaken ontstaat. Perfect voor het vieren van mijlpalen, bijeenkomsten van leidinggevenden en gasten die op zoek zijn naar een eersteklas eetervaring onder leiding van een chef-kok aan de Central Coast van Californië.