Eigen diner door chef-kok Mattia Maria
Gerechten maken die de klant altijd verbazen
Automatisch vertaald
Kok in Rome
Bij je thuis
Traditioneel menu
Romeinse gerechten zoals onze grootmoeders maakten het vroeger, met een volledig menu van traditionele gerechten.
VOORGERECHT:
Bruschetta met tomaten en basilicum
Ricotta met honing en knapperig brood
VOORGERECHT:
Rigatoni pasta met amatriciana sause (varkensvlees en tomatensaus) en pecorino
of
Mezze maniche pasta met cacio en pepersaus
HOOFDGERECHT:
Saltimbocca alla romana (kalfsvlees-sage-prosciutto) en seizoensgroenten
of
Kip cacciatora en geroosterde aardappelen
BROOD:
Italiaans brood met grissini
DESSERT:
Tiramisu
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 484
Seizoensgebonden verrassingsmenu
Geniet van een zorgvuldig geselecteerde selectie van gerechten die seizoensgebonden ingrediënten en vakkundig bereide smaken laten zien in deze onvergetelijke culinaire ervaring gebouwd rond je smaak!
VOORGERECHT:
Fine dining starter met seizoensproducten
VOORGERECHT:
Voorgerecht met verfijnd diner met seizoensproduct
HOOFDGERECHT:
Culinaire hoofdgerecht met seizoensproduct
BROOD:
Italiaans brood en grissini
DESSERT:
Fine dining dessert met seizoensproduct
€ 100 € 100 per gast
Boeken kan vanaf € 500
Je kunt Mattia Maria een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van 5 sterren op basis van 7 recensies
In het kort
20 jaar ervaring
Chef-kok met internationale ervaring, van Italiaanse traditie tot sterrenrestaurants.
Overzicht carrière
Eigenaar en chef-kok van het restaurant Sottosopra in Australië.
Informatie en training
Opleiding in Italië, Londen en Australië met sterrenkoks en docent Gambero Rosso Rome.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Mattia Maria host vanuit een bedrijf
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 484
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?