De kunst van sushi - Omakase, Temaki, Nigiri, Maki
Meer dan 15 jaar achter het mes: traditie ontmoet instinct en elke hap vertelt een verhaal.
Automatisch vertaald
Kok in Atlanta
Bij je thuis
Teriyaki Bento Box
Geniet van een prachtig vormgegeven bento-box met teriyakivis, kip of rundvlees, gestoomde rijst, seizoensgroenten en knapperige koolsla en een sushirol van 4 stuks. Evenwichtig, vers en bereid door de chef-kok, perfect voor een voedzame lunch of een elegant diner.
€ 29 € 29 per gast
Boeken kan vanaf € 172
Sushi Bento
Door de chef bereide sushi-bento met klassieke of aangepaste roll, 6 stuks nigiri, edamame, koolsla of komkommersalade en een zoete lekkernij. Veganistische opties beschikbaar. Vers, uitgebalanceerd en mooi gepresenteerd voor een verfijnde eetervaring. Klaar, bij je thuisbezorgd.
€ 45 € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 345
Temaki-feestje
Organiseer een temaki-feest (handrol) onder leiding van een chef-kok, waar gasten hun eigen sushi kunnen maken of kunnen genieten van rolls die door de chef-kok op bestelling zijn gemaakt. Met premium vis, seizoensgroenten, samengestelde toppings en veganistische opties. Interactief, leuk en onvergetelijk
€ 104 € 104 per gast
Boeken kan vanaf € 345
Snijden en knutselen: een sushi-ervaring
Leer hoe je een hele zalm precies filtreert en vervolgens elke snede in nigiri, sashimi, maki, uramaki en temaki verandert. Een praktische les in techniek, respect voor het ingrediënt en het volledige ambacht van sushi. Begeleid, meeslepend en onvergetelijk.
€ 138 € 138 per gast
Boeken kan vanaf € 345
Interactieve sushi-masterclass
Leer de kunst van sushi in deze praktische les onder leiding van een chef-kok. Gasten maken rijst, rollen maki, uramaki en temaki met behulp van hoogwaardige ingrediënten en een begeleide techniek. Een verfijnde, interactieve ervaring die vakmanschap, verbinding en culinair genot combineert.
€ 190 € 190 per gast
Boeken kan vanaf € 861
Omakase: het lied van het zwaard
Omakase: het lied van het zwaard
Een meergangendiner waarbij het mes de verhalenverteller is. Elke snede, elke plaat - geleid door intuïtie, niet door een script. Seizoensgebonden, zintuiglijk en in realtime samengesteld. Geen menu. Alleen een rustig optreden in smaak en vorm.
€ 216 € 216 per gast
Boeken kan vanaf € 861
Je kunt Miguel een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
3.67 van 5 sterren op basis van 3 recensies
In het kort
15 jaar ervaring
Oprichter / Executive chef, Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill en Bambu Sushi & Ramen.
Overzicht carrière
Gekookt voor Fortune 500 CEO's en beroemdheden, Sundance Film Festival.
Informatie en training
Culinaire kunst - Auguste Escoffier School of Culinary Arts.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 29 Vanaf € 29 per gast
Boeken kan vanaf € 172
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







