Eigen eetgedeelte door Brandon Rodrigues
Chef-kok en eigenaar van BR Private Dining, die culinaire ervaringen bij jou thuis creëert.
Automatisch vertaald
Kok in Kuala Lumpur
Bij je thuis
Wereldwijd ontdekkingsmenu
€ 82
Geniet van een wereldreizend 5-gangenmenu met Europese precisie, Aziatische balans en gedurfde smaakcombinaties. Bereid je voor op een elegante maaltijd van begin tot eind.
Moderne Maleisische reis
€ 92
Dit is een moderne, 4-gangen versie van geliefde Maleisische smaken, waarbij lokale kruiden en ingrediënten worden gecombineerd met verfijnde technieken.
Luxe proeverijmenu
€ 123
Geniet van een luxe zevengangendiner met zorgvuldig bereide gerechten, waarbij eersteklas ingrediënten, geavanceerde culinaire technieken en artistieke presentatie centraal staan.
Smaken met een knipoog
€ 139
Het menu van dit seizoen is een creatieve culinaire reis met speelse gerechtnamen en verfijnde smaken. Het benadrukt luxe ingrediënten zoals ganzenlever, Hokkaido-coquilles, kabeljauw, krab en gerookte eend, elk gecombineerd met onverwachte elementen zoals bananenstengelmasala, asam pedas velouté en pecorino-champignonrijst. De ervaring eindigt zoet met een in kaneel gepocheerd perendessert, geïnspireerd op klassieke gerechten.
Je kunt Brandon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
10 jaar ervaring
Ik heb meer dan 300 klanten bediend, waarbij ik moderne technieken combineer met bekende en lokale smaken
Restaurant met een Michelinster
Werkte bij Nadodi KL, Odette SG.
BR Private Dining serveert sinds 2021 high-end klanten.
Culinaire opleiding
Diploma culinaire kunsten.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Kuala Lumpur. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 20 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 82
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?