Avontuurlijke proeverij
Een uitgesproken signatuur.
Bij mij beperkt koken zich niet tot recepten. Het is
️ Thuischef, ja. Maar ook een schepper van emoties.
Van de presentatie tot de sfeer, elk detail telt.
Automatisch vertaald
Kok in Tarn
Bij je thuis
Sharing is caring
100% zelfgemaakte hapjesassortimenten.
Seizoensgebonden tapas
-Tapenade van Griekse olijven
-Kaasomelet
-Miniburger met gevogelte en gerijpte cheddar
- Droge worst van het moment
-Quiche met gekonfijte tomaat en parmigiana
-Groentecroûton zonder dressing
-Lokale paté of vleeswaren
Bijpassende wijn
Mousserend/rood/rosé nader te bepalen.
€ 48 € 48 per gast
Boeken kan vanaf € 96
Voel je thuis
Service inclusief 3 keuzes uit de volgende suggesties.
Italiaanse, fusion- en Franse menu's.
Bruschetta met olijven en confit, burrata en pesto
Of
Gemarineerde inktvis met kruiden. Citroengel en sesammayonaise
Borden
In teriyaki gemarineerde eendenborst in plakjes
Wok Pad Thai
Of
Seizoensgebonden paddenstoelenrisotto. Parmesaanroom en gevogelteballottines.
Dessert
Aardbei op pistachee-sponscake en vanillecrème
Of
Chocoladefondant met karamel- en yuzu-vulling
Vanillemascarpone
€ 98 € 98 per gast
Boeken kan vanaf € 400
Verleiding
Besloten
Mondplezier
Ingang
Borden
Voordessert
Dessert
Menu's die samen worden bepaald volgens je wensen.
Suggestie:
Gevogeltekroket met saté en pinda's
Opvolging
Gebakken coquilles met chorizo en geroosterde peper
Wordt vervolgd
Gebakken runderbiefstuk en garnalen met peterselie, met whisky geflambeerde jus
Gebakken appelpers. In de pan gebakken groenten
&
Pavlova
Om af te maken
Een aardbei op een pistachebiscuit met Madagaskarvanillecrème
Ik stem mijn suggesties af op het gewenste thema!
👍
€ 168 € 168 per gast
Boeken kan vanaf € 340
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
10 jaar ervaring
Chef-kok en liefhebber van gastronomie sinds 14 jaar, privéchef
Overzicht carrière
Ik heb als chef-kok gewerkt in het VK, Frankrijk en Australië, en als expat in Azië en Afrika
Informatie en training
Beroepsbaccalaureaat horeca
Aanvullende vermelding barman
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Damien host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 48 Vanaf € 48 per gast
Boeken kan vanaf € 96
Gratis annuleren