Menu's van chef Sylvie
Ik kook met biologisch en vers eten! Mijn menu's zijn verrassing, Italiaans, mediterraan, Frans, Amerikaans, vegetarisch. Ik ben erg flexibel. Ik neem servetten, gedrukte menu's mee... Ik kom met mijn serveerster.
Automatisch vertaald
Kok in Miami
Bij je thuis
Familie diner
€ 69
Boeken kan vanaf € 434
Bruschetta (paprika's, aragula, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas, basilicum)
Geitenkaassalade (geitenkaasminitaart, geitenkaastoasts, druiven, walnoten, parmezaanschilfers)
Kip in kerriesaus (kokosmelk, witte wijn, tomaten, uien, gele curry)
Geparfumeerde basmati-rijst
Of
Zwarte zeebaars met citroenboter, risotto,
Geconfijte groenten
Aardbeientaart (sponscake, rumsiroop, lichte vanillecrème, verse aardbeien)
Een supermaaltijd gemaakt met producten die iedereen lekker vindt, met een mooie presentatie!
Italiaans menu
€ 95
Boeken kan vanaf € 434
Crostini (ricotta, geroosterde perzik, prosciutto, basilicum),
En tonijntartaar met avocado en mangosalsa,
En pistache brie
Zalm in gravlax en blini's
Of
Italiaanse salade, cherrytomaatjes, mozzarella, cantaloupe, basilicum, prosciutto
Lamskoteletten met tijmsap, aardappelpuree,
Geroosterde tomaten en asperges
Of
Chileense zeebaars met virgin saus, risotto, gekonfijte groenten en asperges
Italiaanse tiramisu
Verrassingsmenu
€ 121
Boeken kan vanaf € 694
Tonijn tataki (gemarineerd in soja en limoen,
geroosterd met sesam)
En rundvleessamoussas met oosterse kruiden
En mini-krabkoekje met citroenmayonaise
Coquillescarpaccio met passievruchtolie,
roze paprika's en limoen
Of
Gegrilde kreeft, citroenboter, selderijrisotto
Runderfilet mignon, demi-glacesaus,
Aardappelgratin, asperges
Of
Bronzino-filet, citroenboter, risotto,
Confit van groenten en asperges
Koninklijke chocolade (amandeltaart, knapperige praline,
ganachemousse)
Of
Citroentaart met meringue
Gastronomisch menu
€ 156
Boeken kan vanaf € 781
6 sushi's of 6 'escargots'
En avocadotartaar en garnalen
En brie en gekarameliseerde appel
Gourmetsalade (gemengde salade, foie gras,
Gerookte eendenfilet, eendenrillettes)
Gekonfijte uien
Surf en turf (rundvleesfilet mignon en béarnaise,
Gegrilde kreeft en citroenboter,
aardappelpuree, asperges
Koninklijke chocolade, of citroentaart meringuee of
Aardbeientaart of frambozencake
Je kunt Sylvie een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
9 jaar ervaring
Meer dan 9 jaar als chef-kok in Frankrijk, daarna opende Cook 'in Parijs in Florida.
Overzicht carrière
Opende Cook 'in Paris restaurant in Pembroke Pines, Florida in 2010.
Informatie en training
Leerde koken bij Le Ban des gourmands in Montpellier begin 2000.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Miami, Miami Beach, Fort Lauderdale en Boca Raton. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 69
Boeken kan vanaf € 434
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?