Caribische smaken door Boricua Chef

De Boricua Chef (Boris Haber), een in Havana opgeleide chef-kok, biedt een Cubaanse en Caribische kookervaring met traditionele recepten en moderne interpretaties van vlees- en visgerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Milaan
Bij je thuis

Typische proeverij

Deze formule is geschikt voor wie een selectie van traditionele specialiteiten wil proberen. Het menu bestaat uit gesneden gebakken bakbananen met guacamolesaus, witte rijst met zwarte bonen, ropa vieja (typisch vleesrecept) en yuca met mojo (cassave met knoflook, limoen en olijfolie).
€ 65 € 65 per gast

Traditioneel menu

Deze formule is ideaal voor diegenen die typische specialiteiten van het Caribisch gebied willen proeven. De optie omvat chicharrón (krokante varkenszwoerd), bakbananenchips, gebakken cassave, congris (rijst gekookt met zwarte bonen), lechón asado (gebraad varkensvlees) en, tot slot, avocado- en tomatensalade.
€ 90 € 90 per gast

Formule moderna

Dit is een menu ontworpen voor diegenen die traditionele gerechten willen proberen die op een eigentijdse manier zijn herzien. Het voorstel omvat een spies van Cubaanse beignets (plantain, cassave, malanga), varkensfiletsoesjes en, tot slot, een gevulde peper met herten goulash.
€ 150 € 150 per gast
Je kunt Boricua Chef een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

10 jaar ervaring
Cubaanse oorsprong, ik kook Cubaanse smaken met Italiaanse en internationale invloeden.
Overzicht carrière
Het biedt typisch Cubaanse gerechten en smakelijke en creatieve innovaties.
Informatie en training
Studie aan de Asociación Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Boricua Chef host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 65 Vanaf € 65 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Caribische smaken door Boricua Chef

De Boricua Chef (Boris Haber), een in Havana opgeleide chef-kok, biedt een Cubaanse en Caribische kookervaring met traditionele recepten en moderne interpretaties van vlees- en visgerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Milaan
Bij je thuis
€ 65 Vanaf € 65 per gast
Gratis annuleren

Typische proeverij

Deze formule is geschikt voor wie een selectie van traditionele specialiteiten wil proberen. Het menu bestaat uit gesneden gebakken bakbananen met guacamolesaus, witte rijst met zwarte bonen, ropa vieja (typisch vleesrecept) en yuca met mojo (cassave met knoflook, limoen en olijfolie).
€ 65 € 65 per gast

Traditioneel menu

Deze formule is ideaal voor diegenen die typische specialiteiten van het Caribisch gebied willen proeven. De optie omvat chicharrón (krokante varkenszwoerd), bakbananenchips, gebakken cassave, congris (rijst gekookt met zwarte bonen), lechón asado (gebraad varkensvlees) en, tot slot, avocado- en tomatensalade.
€ 90 € 90 per gast

Formule moderna

Dit is een menu ontworpen voor diegenen die traditionele gerechten willen proberen die op een eigentijdse manier zijn herzien. Het voorstel omvat een spies van Cubaanse beignets (plantain, cassave, malanga), varkensfiletsoesjes en, tot slot, een gevulde peper met herten goulash.
€ 150 € 150 per gast
Je kunt Boricua Chef een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

10 jaar ervaring
Cubaanse oorsprong, ik kook Cubaanse smaken met Italiaanse en internationale invloeden.
Overzicht carrière
Het biedt typisch Cubaanse gerechten en smakelijke en creatieve innovaties.
Informatie en training
Studie aan de Asociación Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Boricua Chef host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?