Speciale rijstgerechten en montaditos
Ik behandel rijst als de hoofdrolspeler: nauwkeurige techniek, bewust vuur en absoluut respect voor de korrel. Ik kook met methode, ervaring en ziel om te delen, niet om op te scheppen.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico City
Bij je thuis
Socarrat en montaditos
Socarrat-menu met montaditos: de rijst wordt in het midden geserveerd, goudbruin en knapperig, gekookt op een precies vuur om een diepe en smaakvolle socarrat te verkrijgen. Hij wordt vergezeld door een selectie ambachtelijke montaditos, kleine maar intense hapjes, die spelen met producten uit de zee, de moestuin en goed gedroogd vlees. Een ervaring die is ontworpen om te delen, texturen te contrasteren en rijst als hoofdrolspeler te vieren.
€ 103 € 103 per gast
Boeken kan vanaf € 350
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
10 jaar ervaring
Paellakampioen. Rijstkok, vuur- en traditie-ingenieur, Lobito
Overzicht carrière
Kampioen in 2025 van de Paella Masters in Mexico
Kampioen 2025 Festival de Paellas de Avándaro
Informatie en training
Paellameester
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 11 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 103 Vanaf € 103 per gast
Boeken kan vanaf € 350
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?