Een authentieke Indonesische selectie met balung (Balinese varkenssoep), gado-gado (gestoomde groenten met pindadressing) en klassieke nasi goreng, aangevuld met ayam bakar (gegrilde kip met zoete sojaglazuur), sate lilit en knapperige tempeh en tofu. De ervaring wordt afgerond met rempeyek en sambal voor een extra vleugje pit.

Een uitgebreide Balinese selectie met balung (Balinese varkenssoep), lawar (Balinese gemengde groenten) en een verscheidenheid aan lokale specialiteiten, waaronder sate babi, samsam guling, urutan (Balinese varkensworst) en jukut gedang (curry van jonge jackfruit). Aangevuld met de iconische ayam betutu, langzaam gegaard met aromatische kruiden en geserveerd met een selectie van traditionele sambals

Een levendige Balinese selectie met lawar Bali (Balinese gemengde groenten), verse lumpia (loempia's) en authentieke ayam pelalah (Balinese stukjes kip), aangevuld met een gegrild zeevruchtenfeestmaal in Jimbaran-stijl, waaronder kerang bakar (gegrilde sint-jakobsschelpen met Jimbaran-saus), ikan bakar (gegrilde vis met Jimbaran-saus), cumi bakar (gegrilde inktvis) en sate udang (garnalenspiesjes). Geserveerd met gestoomde rijst en verschillende traditionele sambals voor een authentieke eetervaring op het eiland

Een uitgebreide Indonesische eetervaring met soto sapi (traditionele rundersoep), rendang sapi (langzaam gekookte runderstoofpot), urap sayur (groenten met een kruidige kokosdressing), sate lilit (Balinese saté van kippengehakt) en ayam betutu (traditionele Balinese kip), geserveerd met nasi kuning (gele rijst), aangevuld met mendoan (gebakken gefermenteerde sojabonen), rempeyek (pindacrackers), traditionele Indonesische desserts en een selectie van sambal.

Geniet van een heerlijke Balinese maaltijd met langzaam geroosterd speenvarken met knapperige huid, gekoelde Lawar (een stoofpot van gekruide groenten en gehakt varkensvlees), geurige gele rijst, Urutan Babi (de rijke Balinese varkensworst), Chicken Satay Lilit (kip saté lilit), perfect gegrild met aromatische kruiden, troostende Kuah Balung (varkensribbetjessoep), zoete Pandan Dadar Gulung (pandansoep), een verse fruitschaal, en vergezeld van pittige Sambal Matah (zoete saus), Sambal Tomat (zure saus) en Sambal Embe (pikante saus).