Wilt u het biologische wijnproces begrijpen? Casus: Clos Mortillet Wine. Dit is de wijn waarmee ik ben opgegroeid. Vinifieerd zonder zwaveldioxide (met slechts een microscopische hoeveelheid bij het bottelen) na één jaar rijping. Een pure, heldere wijn die uitstekend is voor de gezondheid van het hart en het cholesterolgehalte. Geen pesticiden, geen chemicaliën, geen meststoffen, geen nitraten, geen onkruidverdelgers. De belofte: het is een wijn met 'gegarandeerd geen hoofdpijn'. Alleen voor 21 jaar en ouder.

Eén-op-één begeleiding in je eigen keuken of met vrienden. 6–8 personen. Brood, charcuterie, tajine, appeltaart maken – laat me weten wat je wilt leren, dan stel ik de perfecte sessie samen.

Meergangendiners bij u thuis, van intieme tafels voor vier tot bijeenkomsten van 12 personen. Boerenmarkt en seizoensmenu's, biologische wijnen, alles geregeld. Hoeveel gasten, eventuele dieetwensen, wat is de gelegenheid? Ik stel binnen 24 uur een menu voor. Winkelen, voorbereiden, koken, serveren, wijn combineren. Jij dekt de tafel – of ik doe dat ook. Ik kook in jullie keuken terwijl jullie genieten van jullie gasten. Keuken brandschoon, restjes in dozen, alsof ik er nooit was geweest – behalve de complimenten!