Een elegante Siciliaanse privékok-ervaring met een keuze uit één voorgerecht, één hoofdgerecht en één dessert. Geniet van mini-arancino met saffraanrisotto, een Siciliaanse antipasto of pasta alla Norma, gevolgd door een gedeconstrueerde cannolo met ricotta, pistache, sinaasappelschil en pure chocolade.

Een Siciliaans geïnspireerd menu met een keuze uit bruschetta of mediterrane antipasto als voorgerecht, gevolgd door zwaardvis alla Siciliana met tomaat, olijven, kappertjes en witte wijn, en afgesloten met citroensemifreddo, pistachecrumble en amaro-sinaasappel.

Een seizoensgebonden speciaal menu van de chef-kok met een verrassingsvoorgerecht, een keuze uit rode biet of tonijncarpaccio met citrus, kruiden, noten en balsamico, een kenmerkend Siciliaans slow-food-hoofdgerecht met lokale groenten, verse kruiden en hoogwaardige proteïne, en een zelfgemaakt dessert met seizoensfruit, chocolade, pistache of citrus.