Fabrizio

Ik ben diep verbonden met Ligurië, een regio die me heeft gevormd en geïnspireerd met haar rijke culinaire traditie en haar uitzonderlijke ingrediënten met hun pure en authentieke smaken.
Automatisch vertaald
Kok in Overig (Internationaal)
Bij je thuis

Zomer in Ligurië

5-GANGENMENU: FOCACCIA EN BRUSCHETTA MET LOKALE SEIZOENSGROENTEN, FIJNE VLEESWAREN EN KAZEN ROMIGE GEZOUTEN KABELJAUW, AARDAPPELEN, TAGGIASCA-OLIJVEN EN CARASAU-BROODPLATEN / RUNDERCARPACCIO, TOMATENCONCASSE, BASILICUMPESTO, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS TROFIE MET VISRAGOUT EN MOSCARDINI / LINGUINE OF LASAGNE MET ZELFGEMAAKTE PESTO ZEEBRASEMFILET, GROENE BONEN MET CITROEN EN MUNT, RATATOUILLE EN SALADE / VITELLO TONNATO, SEIZOENSGROENTEN EN SALADE AARDBEIEN-BASILICUM-KWARKTAART / TIRAMISU
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 240

Gourmet

5-GANGENMENU: RUNDERTARTAAR IN LIGURISCHE STIJL / ZEEBAARS-CARPACCIO MET ABRIKOOS EN LIMOEN / PANNACOTTA MET PARMEZAAN, TRUFFELOLIE, AMANDELEN EN BALSAMICOAZIJN RADICCHIO- EN SPEKRAVIOLI MET ROBIOLACRÈME EN RISOTTO VAN PISTACHENOOT/GARNALEN, COURGETTE EN CITROENSCHIL ZEEBAARSFILETS IN LIGURISCHE STIJL MET GROENE BONEN, CITROEN EN MUNT; SEIZOENSSALADE / PLAKJES RUNDVLEES MET GROENTEN EN SEIZOENSSALADE PEER IN RODE WIJN, LIMOEN-MASCARPONECRÈME, AMARETTI EN RODEWIJNREDUCTIE/TIRAMISU
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

18 jaar ervaring
12 jaar persoonlijke chef-kok voor een UHNW-gezin, evenals voor internationaal gerenommeerde acteurs en zangers
Informatie en training
Diploma in sportvoeding
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 30 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Fabrizio host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Fabrizio

Ik ben diep verbonden met Ligurië, een regio die me heeft gevormd en geïnspireerd met haar rijke culinaire traditie en haar uitzonderlijke ingrediënten met hun pure en authentieke smaken.
Automatisch vertaald
Kok in Overig (Internationaal)
Bij je thuis
€ 85 Vanaf € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Gratis annuleren

Zomer in Ligurië

5-GANGENMENU: FOCACCIA EN BRUSCHETTA MET LOKALE SEIZOENSGROENTEN, FIJNE VLEESWAREN EN KAZEN ROMIGE GEZOUTEN KABELJAUW, AARDAPPELEN, TAGGIASCA-OLIJVEN EN CARASAU-BROODPLATEN / RUNDERCARPACCIO, TOMATENCONCASSE, BASILICUMPESTO, PIJNBOOMPITTEN EN PARMEZAANSE KAAS TROFIE MET VISRAGOUT EN MOSCARDINI / LINGUINE OF LASAGNE MET ZELFGEMAAKTE PESTO ZEEBRASEMFILET, GROENE BONEN MET CITROEN EN MUNT, RATATOUILLE EN SALADE / VITELLO TONNATO, SEIZOENSGROENTEN EN SALADE AARDBEIEN-BASILICUM-KWARKTAART / TIRAMISU
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 240

Gourmet

5-GANGENMENU: RUNDERTARTAAR IN LIGURISCHE STIJL / ZEEBAARS-CARPACCIO MET ABRIKOOS EN LIMOEN / PANNACOTTA MET PARMEZAAN, TRUFFELOLIE, AMANDELEN EN BALSAMICOAZIJN RADICCHIO- EN SPEKRAVIOLI MET ROBIOLACRÈME EN RISOTTO VAN PISTACHENOOT/GARNALEN, COURGETTE EN CITROENSCHIL ZEEBAARSFILETS IN LIGURISCHE STIJL MET GROENE BONEN, CITROEN EN MUNT; SEIZOENSSALADE / PLAKJES RUNDVLEES MET GROENTEN EN SEIZOENSSALADE PEER IN RODE WIJN, LIMOEN-MASCARPONECRÈME, AMARETTI EN RODEWIJNREDUCTIE/TIRAMISU
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

18 jaar ervaring
12 jaar persoonlijke chef-kok voor een UHNW-gezin, evenals voor internationaal gerenommeerde acteurs en zangers
Informatie en training
Diploma in sportvoeding
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 30 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Fabrizio host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?