Een ontspannen, door de chef samengestelde brunch, speciaal voor ontspannen ochtenden in de bergen. Gasten genieten van een royale selectie van zoete en hartige favorieten, seizoensgerechten en borden om te delen – perfect om samen aan tafel te zitten en de dag rustig te beginnen. Perfect voor verblijven in een houten huisje, familietrips en vrijgezellenweekenden in de Smoky Mountains.

Een gastvrij diner, speciaal bedoeld om samen te genieten na een dagje in de bergen. Gasten genieten van een zorgvuldig bereide driegangenmaaltijd in gezinsstijl, met seizoensvoorgerechten, een prachtig bereid hoofdgerecht met bijgerechten en een dessert. Je hoofdgerecht vormt de kern van het menu, terwijl soep, salade, voorgerechten of dessert op elkaar worden afgestemd om je ideale menu te creëren. Extra cursussen op verzoek beschikbaar. Perfect voor familiediners, groepsreizen en ontspannen avonden in je hut.

Een verfijnd diner op een dienblad, speciaal voor gasten die willen genieten van een stijlvolle avond zonder het comfort van hun hut te verlaten. Deze vijfgangsmaaltijd bestaat uit verfrissende voorgerechten, een seizoenssoep en -salade, een zorgvuldig bereid hoofdgerecht met bijgerechten, en een heerlijk dessert om de maaltijd af te sluiten. Perfect voor het vieren van mijlpalen, speciale gelegenheden en bijzondere avonden in de Smoky Mountains.