Begin je ochtend met een gastronomisch ontbijtmandje dat bij je thuis wordt bezorgd. Dit aanbod, samengesteld door een chef-kok die verantwoordelijk is voor bekroonde gebakjes, omvat vers gebakken croissants, Miami’s beste stokbrood, seizoensgebonden bijgerechten en verfijnde ochtendfavorieten. Perfect voor ontspannen ochtenden, groepsverblijven of moeiteloos verhuren zonder het huis te verlaten.

Geniet van een op maat gemaakt proeverijmenu van een lokale chef-kok uit Miami. Ignacio stelt een meergangenmenu samen dat is afgestemd op jouw smaak, de gelegenheid en je dieetwensen, met seizoensgebonden ingrediënten en verfijnde technieken. Elke gang is zorgvuldig ontworpen en prachtig geserveerd, waardoor je thuis kunt genieten van een dinermenu van restaurantkwaliteit. Perfect voor intieme bijeenkomsten, feesten en gezellige avonden thuis!

Menu met zeevruchten Cesar salade biologische mezclum met tomatenconfit Mesclunsalade met rode biet, geitenkaas, pecannoten Verse krabcake met rookpaprika-tártarasaus Kies 1 gerecht Rundercarpaccio, babyrongel en parmezaanemulsie Tartaar van tonijn met kaviaar: mayogembermousse Op houtskool geroosterde octopus met romesco Kies 1 gerecht Paella mixta, vis en groenten Mediterrane mosselen met tomaat en knoflook Runderfilet mignon met peperkorrelsaus en gegrilde asperges DESSERT aardbeienpavlova

Geniet van een Frans geïnspireerd gastronomisch menu. Van foie gras met jam en delicate hapjes tot zalm, kipfricassee en filet mignon met peperkorrelsaus: elk gerecht is bereid met klassieke technieken en een verfijnde smaak. Sluit af met elegante desserts zoals chocolademousse, crème brûlée of aardbeienpavlova. Een uitgebreid, meergangendiner, speciaal samengesteld voor intieme, stijlvolle bijeenkomsten thuis. Ideaal voor het vieren van mijlpalen, aanzoekdiner