Isla kookt Kaapstad - privéchef-ervaring
Privémaaltijden in Kaapstad, gemaakt met liefde en mijn kenmerkende zonneschijn-geïnspireerde stijl
Automatisch vertaald
Kok in Kaapstad
Bij je thuis
Bougie-ontbijtspread
€ 45
Boeken kan vanaf € 148
Begin je vakantie goed met een prachtig ontbijt dat bij aankomst op je Airbnb wacht.
Het menu bevat:
• Ambachtelijk gebak
• Seizoensgebonden fruitschaal
• Vers geperst sap
• Zelfgemaakte granola met yoghurt
Serveersuggesties en opwarminstructies zijn inbegrepen om een soepele, stressvrije brunch te garanderen.
Dineren in houten kisten
€ 47
Boeken kan vanaf € 148
Laat Isla Cooks Cape Town de zware klusjes doen en zorg dat je Airbnb-koelkast gevuld is. Elke Dine-In Box is vers bereid en kan worden afgestemd op je dieetvoorkeuren, of je kunt kiezen uit onze prachtig samengestelde menu's met Zuid-Afrikaanse, Griekse, Italiaanse of Aziatisch geïnspireerde gerechten. Alles is klaar om van te genieten met minimale inspanning — alle smaak, geen gedoe.
Het eiland Vita
€ 57
Boeken kan vanaf € 148
Een moderne versie van rustieke Italiaanse klassiekers — elegant, smaakvol en seizoensgebonden.
Voorgerecht
Heirloom-tomaat en burrata, basilicum, parmezaankruim.
Hoofd
Met kruiden gevulde kiprolade, polenta, caponata, balsamicoglazuur.
Dessert
Gedeconstrueerde tiramisu met chocolade en espresso.
Franse gerechten
€ 62
Boeken kan vanaf € 124
Een verfijnd Frans geïnspireerd menu met klassieke techniek en een moderne twist.
• Gebakken coquille
Bloemkoolpuree, appelgel, pancettakruim, geserveerd in schaal
• Kipballotine
Champignonduxelles, pommes Anna, verwelkte groenten, truffelvelouté
• Aardbei- en rosétaartje
Witte chocolade crémeux, geglazuurde aardbeien, rozenblaadjes
Modern comfort
€ 65
Boeken kan vanaf € 257
• Voorgerecht: foreltartaar, mangosalsa, korianderolie, knapperige sjalotten, limoenaioli
• Hoofdgerecht: knapperige varkensbuik, erwtenpuree, babywortelen met bruine boter, kruidensalade, vermoutjus
• Dessert: Parfait van witte chocolade, meloen in citroensiroop, verkarameliseerde witte chocoladecrumble
Zuid-Afrikaanse culinaire reis
€ 75
Boeken kan vanaf € 415
Zuid-Afrikaans gastronomisch menu
Lokale smaak met elegantie en creativiteit
Voorgerechtscursus
Struisvogel Tataki met naartjie ponzu, microgroene salade en knapperige prei.
Voorgerecht
Hartige donut met biltong pâté, bosbessen-rooibos gel, knapperige sjalotten en microkruiden.
Hoofd
Rundvleesfilet met zoete aardappel fondant, geroosterde rode biet in buchu vinaigrette, wilde raket en Pinotage jus.
Dessert
Crème brûlée van melktaart met kaneelkruim, gecomprimeerde abrikozen, fynbos-honingtuile, yoghurtsneeuw
Je kunt Isla een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
15 jaar ervaring
Ik ben een gepassioneerde receptontwikkelaar, privékok en voedseladviseur.
Overzicht carrière
Ik heb zeven jaar als banketbakker gewerkt voor de groep Granger & Co van Bill Granger.
Informatie en training
Ik heb een diploma van City and Guilds in patisserie.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
5.0 van 5 sterren op basis van 7 recensies
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Kaapstad. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 62
Boeken kan vanaf € 124
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?