Smaken van Mexico: gezonde maaltijden door Fernanda
Creatieve chef-kok die soulvolle gerechten serveert met lokale ingrediënten, eetbare bloemen, levendige kleuren en bewuste smaken. Oprichter van het eerste veganistische/glutenvrije restaurant van Miami, te zien op tv en in de Today Show.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico City
Bij je thuis
De ontbijtbar
€ 88 € 88 per gast
Boeken kan vanaf € 176
Begin je ochtend met een levendig ontbijt. Je kunt kiezen tussen een Mexicaanse ontbijtbar, een Superfood Bowl Bar of een feel-good internationale brunch. Alle opties kunnen glutenvrij of zuivelvrij zijn. Na het boeken deel ik de menukeuzes, zodat je de ontbijtstijl kunt selecteren die bij je dag past.
Taco-avond
€ 91 € 91 per gast
Boeken kan vanaf € 329
Een leuke, authentieke taco-avond met zelfgemaakte tortilla's, kleurrijke vullingen en salsa's. Je kunt kiezen uit verschillende taco-menu's: traditioneel, plantaardig of pescetarisch. Na het boeken deel ik de beschikbare opties, zodat je je perfecte taco-spread kunt kiezen voor een feestelijke en heerlijke avond.
Dinerervaring in gezinsstijl
€ 105 € 105 per gast
Boeken kan vanaf € 363
Geniet van een warm familiediner met gerechten die in het midden van de tafel worden geserveerd. Ik kook met verse, seizoensgebonden ingrediënten en bied verschillende menustijlen, niet alleen Mexicaans. Na het boeken deel ik verschillende menu-opties (plantrijk, pescatarisch, GF-vriendelijk, enz.), zodat je de optie kunt kiezen die bij je groep en viering past.
Driegangenmenu van de chef
€ 114 € 114 per gast
Boeken kan vanaf € 227
Geniet van een 4-gangen biologische maaltijd + wijnarrangement gemaakt door een privéchef-kok in Mexico-Stad.
Een verfijnd diner gemaakt met lokale, seizoensgebonden ingrediënten en elegante presentatie. Je kunt kiezen uit verschillende menustijlen: modern Mexicaans, plantaardig, pescetarisch of volledig glutenvrij. Na het boeken stuur ik je samengestelde menu-opties, zodat je degene kunt selecteren die bij je nacht en voorkeuren past.
Feestdiner
€ 171 € 171 per gast
Boeken kan vanaf € 511
Een feestelijk diner met gezellige smaken, winterse ingrediënten en kleurrijke handgemaakte gerechten. Perfect voor Thanksgiving, Kerstmis of Nieuwjaar. Je kunt kiezen uit verschillende vakantiemenu's: traditioneel, plantaardig, GF-vriendelijk of pescetarisch. Na het boeken stuur ik je de opties zodat je je ideale vakantiemaaltijd kunt selecteren.
Je kunt Chef Fernanda een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5.0 van 5 sterren op basis van 6 recensies
0 van 0 items weergegeven
In het kort
19 jaar ervaring
Eigenaar van het eerste plantaardige, glutenvrije restaurant in Miami. Kookt al 20 jaar.
Beroemde klanten
Ik heb voor spraakmakende gasten gekookt, waaronder zangers en politici.
Culinaire school
Ik heb in Mexico en Miami gestudeerd en kreeg mijn vegan-fusion-certificering bij Mark Reinfeld.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 15 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 88 Vanaf € 88 per gast
Boeken kan vanaf € 176
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?






