Smaken van Mexico: gezonde maaltijden door Fernanda
Creatieve chef-kok die zielvolle plantaardige gerechten serveert met eetbare bloemen, levendige kleuren en bewuste smaken. Oprichter van het eerste veganistische/glutenvrije restaurant van Miami, te zien op tv en in de Today Show.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico-Stad
Bij je thuis
Ambachtelijke kleine borden
€ 91 € 91 per gast
Boeken kan vanaf € 181
Geniet van ambachtelijke kleine borden gemaakt met biologische, plantaardige ingrediënten en gedurfde smaken. Perfect voor intieme evenementen, wellnessbijeenkomsten of privéfeesten in Mexico-Stad. Elke voedende hap combineert gezondheid, creativiteit en intentie, ontworpen om zowel lichaam als geest met liefde te voeden. Menu's zijn aanpasbaar - stuur me een bericht om je perfecte spread te maken.
Artisanal Vegan Grazing Board
€ 91 € 91 per gast
Boeken kan vanaf € 181
Een levendige spread van plantaardige kazen, seizoensfruit, noten, eetbare bloemen, kruidendips en superfoodchocolade. Perfect voor wijncombinaties, picknicks bij zonsondergang of creatieve bijeenkomsten in Mexico-Stad. Dit samengestelde menu combineert schoonheid, smaak en voeding, gemaakt met biologische, lokale ingrediënten voor een onvergetelijke ervaring met een chef-kok. Menu's zijn aanpasbaar - stuur me een bericht om jouw menu te maken.
Authentieke taco-avond
€ 110 € 110 per gast
Boeken kan vanaf € 218
Ga naar een door een chef georganiseerde tacobar in Mexico-Stad. Geniet van handgemaakte tortilla's met seizoensgebonden vullingen zoals rundvlees, kip, groenten of plantaardige opties, plus gedurfde ambachtelijke salsa's. Deze interactieve, familiale eetgelegenheid is perfect voor groepen, stellen of feesten. Menu's zijn seizoensgebonden en aanpasbaar. Stuur me een bericht om je perfecte diner te maken.
Zielig Gedeeld Diner
€ 110 € 110 per gast
Boeken kan vanaf € 218
Proef de gedurfde, traditionele smaken met een moderne twist in Mexico-Stad. Geniet van een kleurrijke selectie van biologische, lokaal geproduceerde gerechten, zoals verse salades, stevige hoofdgerechten en ambachtelijke bijgerechten, bereid door een privékok. Perfect voor groepen, feesten of intieme bijeenkomsten. Proef authentieke, moderne Mexicaanse gerechten in een vrolijke omgeving. Menu's zijn aanpasbaar - stuur me een bericht om je feestmaal te co-creëren.
Plant-Based Bowl-ervaring
€ 110 € 110 per gast
Boeken kan vanaf € 219
Maak je eigen feestmaal in Mexico-Stad met een privéchef. Deze ervaring combineert welzijn en smaak met 100% biologische, plantaardige ingrediënten, zoals oude granen, kleurrijke groenten, eetbare bloemen, veganistische eiwitten en superfood-dressings. Perfect voor groepen, stellen of wellnessliefhebbers die op zoek zijn naar een soulvolle, intieme bijeenkomst. Menu's zijn seizoensgebonden en aanpasbaar - stuur me een bericht om jouw menu mee te maken.
Authentieke Mexicaanse ontbijtbar
€ 110 € 110 per gast
Boeken kan vanaf € 219
Begin je dag met een feestmaal met een eigen chef-kok in Mexico-Stad! Maak je eigen chilaquiles met verse tortillachips, zelfgemaakte salsa's en biologische toppings. Deze interactieve ochtendervaring brengt gedurfde smaken en lokale ingrediënten naar de tafel - perfect voor groepen, gezinnen of reizigers die op zoek zijn naar een leuke, heerlijke start. Menu's zijn aanpasbaar - stuur me een bericht om jouw menu te maken.
Je kunt Chef Fernanda een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
19 jaar ervaring
Eigenaar van het eerste plantaardige, glutenvrije restaurant in Miami. Kookt al 20 jaar.
Beroemde klanten
Ik heb voor spraakmakende gasten gekookt, waaronder zangers en politici.
Culinaire school
Ik heb in Mexico en Miami gestudeerd en kreeg mijn vegan-fusion-certificering bij Mark Reinfeld.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
5.0 van 5 sterren op basis van 3 recensies
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Mexico-Stad, Polanco en San Miguel. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 15 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 91 Vanaf € 91 per gast
Boeken kan vanaf € 181
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







