Een gezellig landelijk ontbijt bereid op de comal in je Airbnb: zelfgemaakte tortilla's, rokerige salsa's, vers geperst sap, warme quesadilla's, La Marquesa-paddenstoelensoep en een stevig, rustiek hoofdgerecht (cecina, chorizo) met guacamole en gegrilde nopales. Royaal, geruststellend en authentiek.”

How Mexico City Eats verkent de dagelijkse voedselcultuur van de stad — geen streetfood of regionale gerechten, maar hoe mensen thuis en in buurtkeukens daadwerkelijk eten. Geniet van een begeleide tafel in familiestijl met klassiekers uit Mexico-Stad, zoals fideo seco met chilaquiles, seizoensgroenten van de markt en een trio van huisgemaakte guiso's, afgewerkt met een licht zelfgemaakt dessert. Een ontspannen, culturele manier om de stad te begrijpen via de tafel.

Open-Air Mexican Grill Feest is een premium, open-vlam eetervaring ontworpen voor het delen en vieren. Alles wordt gekookt over levend vuur, van gegrilde groenten en maïs tot premium stukken vlees en zeevruchten, afgewerkt en geserveerd in familiestijl aan tafel. Met gedurfde smaken, zichtbaar vuur en een ontspannen sfeer richt deze ervaring zich op plezier, vrijgevigheid en het plezier van samen koken en eten.

Een verfijnde Mexicaanse 4-gangen dinerervaring met seizoensgebonden ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Kies één gerecht per gang en geniet van eigentijdse interpretaties van iconische Mexicaanse smaken, van mole en Tikin Xic tot squashbloem, hoja santa en traditionele desserts. Individueel op bord geserveerd in restaurantstijl in het comfort van je verblijf.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.