Zuidelijke flair met chef Brandi

Hoewel mijn handtekening een verhoogde Zuidelijke fusie is, verfijnde Zuidelijke smaken gefuseerd met andere ingewikkelde keukens, ben ik goed thuis in de meeste keukens en neem ik speciale verzoeken aan. Aanpasbaar menu
Automatisch vertaald
Kok in Louisville
Bij je thuis

Geïnspireerd door Kentucky

Kentucky-smaken met een gastronomische twist. Lokale producten/vlees altijd gebruikt wanneer beschikbaar. Aangepast menu Voorbeeldmenu Gebakken groene tomatenstapel - jalapeno pimentokaas, heirloom-tomaat, bourbon gekonfijt spek, honing sriracha aioli Zuidelijke huissalade - gekonfijt spek, scherpe cheddar, tomaat, komkommer, huisgemaakte croutons, kruidige Ranch Varkenshaas met gebarsten peper - perzikbourbonglazuur | zoete aardappelpuree | zee. groenten Braambesbourboncake Vanillebonencake | Zwitserse meringue | braambessenbourbonsaus
€ 129 € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 385

Frans

Klassieke Franse smaken met een lokale twist. Lokale producten/vlees gebruikt waar beschikbaar. Aanpasbaar menu Voorbeeldmenu Charcuterie - assortiment kazen, vlees, lokale producten, chutneys en andere Franse hapjes Ratatouille - lagen courgette, pompoen, aubergine, tomaat en kruiden | zelfgemaakte Franse tomatensaus Steak Au Poivre- gebakken filet | romige Cognac peperkorrelsaus | Au Gratin aardappelstapels | geroosterde groenten Crème brûlée: -lavendel kruisbes -bourbonkaramel -aardbei - braambesbourbon
€ 147 € 147 per gast
Boeken kan vanaf € 440

Van boerderij tot tafel

Deze selectie bestaat uit 4 gangen: voorgerecht, soep/salade, hoofdgerecht en dessert. Met de hand gemaakt met lokale seizoensproducten, op maat gemaakt voor de klant. Bijv.: Watermelon Gazpacho Steenvrucht in prosciutto Garnalen Ceviche Caprese-spiesjes Bruschetta Crostini Ratatouille Boerenkoolcrunch Aardbeienfeta pecansalade Lamslolly's Kabeljauw met pistachekorst geroosterde seizoensgroenten Cracked Pepper Filet (lokaal rundvlees) met bourbonroomsaus Caprese-kip Braambessen-bourbon cheesecake Crème brûlée met lavendel en kruisbes
€ 147 € 147 per gast
Boeken kan vanaf € 440

Zuidelijke luxe

Zuidelijke keuken opnieuw uitgevonden met verfijnde smaken. Vier gangen met een aanpasbaar menu Bijv.: Bourbon Nest Jalapeno pimento kaas duivelsei | bourbon gekonfijte spek | abrikoos bourbon varkensbuik | Ky Benedictine | bladerdeeg Aardbei Feta Pecan - KY Bourbon gekonfijte pecannoten, fetakaas, honingcitrusvinaigrette Filet -peperkorrelkorst, bourbonroomsaus | geroosterde knoflookaardappelen | lokale groenten Braambessen-bourbon-cheesecake - NY-stijl, witte chocoladeganache, braambessenbourbonsaus
€ 175 € 175 per gast
Boeken kan vanaf € 522

Schilderachtige zuidelijke bijeenkomst

Zuidelijke keuken opnieuw uitgevonden met verfijnde smaken. Vier gangen met een aanpasbaar menu Bijv.: Bourbon Nest Jalapeno pimento kaas duivelsei | bourbon gekonfijte spek | abrikoos bourbon varkensbuik | Ky Benedictine | bladerdeeg Aardbei Feta Pecan - KY Bourbon gekonfijte pecannoten, fetakaas, honingcitrusvinaigrette Filet -peperkorrelkorst, bourbonroomsaus | geroosterde knoflookaardappelen | lokale groenten Braambessen-bourbon-cheesecake - NY-stijl, witte chocoladeganache, braambessenbourbonsaus
€ 248 € 248 per gast
Boeken kan vanaf € 495
Je kunt Brandi een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
10 jaar ervaring
8 jaar bedrijfseigenaar (privékok en cateraar).
Overzicht carrière
Seizoen 7 tweede plaats (van 22.000) MasterChef met Gordon Ramsay. Seizoen 12 'Back to Win'
Informatie en training
Ik ben opgeleid door meesterkoks, waaronder Gordon Ramsay, Christina Tosi en Aaron Sanchez.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 129 Vanaf € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 385
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Zuidelijke flair met chef Brandi

Hoewel mijn handtekening een verhoogde Zuidelijke fusie is, verfijnde Zuidelijke smaken gefuseerd met andere ingewikkelde keukens, ben ik goed thuis in de meeste keukens en neem ik speciale verzoeken aan. Aanpasbaar menu
Automatisch vertaald
Kok in Louisville
Bij je thuis
€ 129 Vanaf € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 385
Gratis annuleren

Geïnspireerd door Kentucky

Kentucky-smaken met een gastronomische twist. Lokale producten/vlees altijd gebruikt wanneer beschikbaar. Aangepast menu Voorbeeldmenu Gebakken groene tomatenstapel - jalapeno pimentokaas, heirloom-tomaat, bourbon gekonfijt spek, honing sriracha aioli Zuidelijke huissalade - gekonfijt spek, scherpe cheddar, tomaat, komkommer, huisgemaakte croutons, kruidige Ranch Varkenshaas met gebarsten peper - perzikbourbonglazuur | zoete aardappelpuree | zee. groenten Braambesbourboncake Vanillebonencake | Zwitserse meringue | braambessenbourbonsaus
€ 129 € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 385

Frans

Klassieke Franse smaken met een lokale twist. Lokale producten/vlees gebruikt waar beschikbaar. Aanpasbaar menu Voorbeeldmenu Charcuterie - assortiment kazen, vlees, lokale producten, chutneys en andere Franse hapjes Ratatouille - lagen courgette, pompoen, aubergine, tomaat en kruiden | zelfgemaakte Franse tomatensaus Steak Au Poivre- gebakken filet | romige Cognac peperkorrelsaus | Au Gratin aardappelstapels | geroosterde groenten Crème brûlée: -lavendel kruisbes -bourbonkaramel -aardbei - braambesbourbon
€ 147 € 147 per gast
Boeken kan vanaf € 440

Van boerderij tot tafel

Deze selectie bestaat uit 4 gangen: voorgerecht, soep/salade, hoofdgerecht en dessert. Met de hand gemaakt met lokale seizoensproducten, op maat gemaakt voor de klant. Bijv.: Watermelon Gazpacho Steenvrucht in prosciutto Garnalen Ceviche Caprese-spiesjes Bruschetta Crostini Ratatouille Boerenkoolcrunch Aardbeienfeta pecansalade Lamslolly's Kabeljauw met pistachekorst geroosterde seizoensgroenten Cracked Pepper Filet (lokaal rundvlees) met bourbonroomsaus Caprese-kip Braambessen-bourbon cheesecake Crème brûlée met lavendel en kruisbes
€ 147 € 147 per gast
Boeken kan vanaf € 440

Zuidelijke luxe

Zuidelijke keuken opnieuw uitgevonden met verfijnde smaken. Vier gangen met een aanpasbaar menu Bijv.: Bourbon Nest Jalapeno pimento kaas duivelsei | bourbon gekonfijte spek | abrikoos bourbon varkensbuik | Ky Benedictine | bladerdeeg Aardbei Feta Pecan - KY Bourbon gekonfijte pecannoten, fetakaas, honingcitrusvinaigrette Filet -peperkorrelkorst, bourbonroomsaus | geroosterde knoflookaardappelen | lokale groenten Braambessen-bourbon-cheesecake - NY-stijl, witte chocoladeganache, braambessenbourbonsaus
€ 175 € 175 per gast
Boeken kan vanaf € 522

Schilderachtige zuidelijke bijeenkomst

Zuidelijke keuken opnieuw uitgevonden met verfijnde smaken. Vier gangen met een aanpasbaar menu Bijv.: Bourbon Nest Jalapeno pimento kaas duivelsei | bourbon gekonfijte spek | abrikoos bourbon varkensbuik | Ky Benedictine | bladerdeeg Aardbei Feta Pecan - KY Bourbon gekonfijte pecannoten, fetakaas, honingcitrusvinaigrette Filet -peperkorrelkorst, bourbonroomsaus | geroosterde knoflookaardappelen | lokale groenten Braambessen-bourbon-cheesecake - NY-stijl, witte chocoladeganache, braambessenbourbonsaus
€ 248 € 248 per gast
Boeken kan vanaf € 495
Je kunt Brandi een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
10 jaar ervaring
8 jaar bedrijfseigenaar (privékok en cateraar).
Overzicht carrière
Seizoen 7 tweede plaats (van 22.000) MasterChef met Gordon Ramsay. Seizoen 12 'Back to Win'
Informatie en training
Ik ben opgeleid door meesterkoks, waaronder Gordon Ramsay, Christina Tosi en Aaron Sanchez.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?