Dit menu toont boerderijverse groenten, geroosterd en gegrild vlees, veel verse kruiden en meerdere dips om van te genieten. Veel plezier Gebraden Griekse kip Korte ribspiesjes in shawarma-stijl Citroen-knoflookaardappelen, Krokante kikkererwtensalade met feta Gepekelde knollen en bieten Pita en dips Griekse salade Baklava cheesecake Leuk voor grotere groepen die graag verschillende gerechten proberen.

Dit menu is geïnspireerd op mijn reizen in Thailand, Vietnam en Cambodja. Het voorgerecht en het dessert worden beide op een bord geserveerd, terwijl het hoofdgerecht in familiestijl wordt geserveerd met kleinere gedeelde borden Tom Kha Gai (Thaise kokos-kipsoep) Vietnamese koolsalade Bún Chả - Gegrilde varkenspasteitjes met rijstnoedels, verse kruiden en dipsauzen Gegrilde kip met citroengras Gebakken rijst met krab Gai Lan-broccoli met oestersaus en gebakken knoflook Thaise thee-Tres Leches-taart

Dit aanpasbare menu biedt een scala aan gegrild vlees en groenten, perfect om van te genieten tijdens een wedstrijdfeestje of een BBQ. Het menu bestaat uit: Tri Tip in Santa Maria-stijl, In bier gestoofde cowboybonen, Geroosterde maïs en lente-uitensalade, Knoflookciabattabrood, Caesarsalade met za'atar-paneermeel, Kippenbouten met kruidenkorst, witte saus uit Alabama, Gegrilde boerenmarktgroenten, citroentahin, Key Lime Pie

Deze meergangenmaaltijd maakt gebruik van minder bekende Italiaanse smaken om innovatieve twists te creëren. Geniet van gerechten zoals: Hamachi crudo met citroen-tijmvinaigrette Gegrilde garnalen met sherryboter en ciabatta Panzanella van de boerenmarkt met burrata Rigatoni alla Zozzona Prime Skirt Steak met kruiden-knoflooksaus en bloemkoolpuree, en gemarineerde zomerpompoen Worteltaart met bloedsinaasappel-roomkaasglazuur en pistachenoten

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.