De Heilige Drie-eenheid van de Mexicaanse keuken

Ik combineer eigentijdse methoden met voorouderlijke recepten en verken de Mexicaanse diversiteit.

Automatisch vertaald

Kok in Mexico City

Bij je thuis

Mezcalitas Bar

€ 101 € 101 per gast

Boeken kan vanaf € 402

Inclusief Mezcalitas-bar met seizoenscocktails. 5 drankjes per persoon

Brunch Mexicano

€ 115 € 115 per gast

Boeken kan vanaf € 287

Wat er aanwezig is Mimosa Groene sap Koffie Mexicaans zoet brood Sterk gerecht

Privékok

€ 144 € 144 per gast

Boeken kan vanaf € 431

Viergangendiner met Mexicaanse gerechten en lokale ingrediënten, waarmee we de Mexicaanse keuken en recepten in stand houden. Inclusief: Ingang Salade Sterk gerecht Dessert Welkomstcocktail met mezcal. Je kunt het menu naar wens aanpassen. Voor $ 60 extra kun je een combinatie van Mexicaans bier en wijnen toevoegen

Mexicaans kookfeest

€ 173 € 173 per gast

Boeken kan vanaf € 517

Leer hoe je de basisprincipes van de Mexicaanse keuken kunt bereiden met cacao, maïs en chili. Maak tortilla's, salsa in een vijzel en chocolade terwijl je met vrienden deelt, plezier hebt en mezcal drinkt. Inclusief kookles Ingrediënten om te doen tortilla 's Salsa in molcajete Ingang Sterk gerecht Dessert Keukengerei Mescal-proeverij

Je kunt Alejandro een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

5.0 van 5 sterren op basis van 13 recensies

0 van 0 items weergegeven

, januari 2026

Wat een geweldig oudejaarsavond diner! Chef Alex en Lalo hebben een geweldige dinerervaring opgezet voor mijn groep. De maaltijd omvatte de Mexicaanse Heilige Drie-eenheid (ingrediënten die worden gebruikt in de Mexicaanse keuken), wat ons een goede geschiedenisles en heerlijke hapjes gaf. De chef-koks arriveerden op tijd, regelden de opstelling, het serveren en het opruimen — waardoor het een gemakkelijke en naadloze ervaring voor onze groep werd. Wij willen deze ervaring van harte aanbevelen!

Kim

Timbuktu, Mali

, december 2025

Deze chef-koks zijn de beste!!! Ze kwamen op tijd en volledig voorbereid op alles (onze Airbnb had weinig om te koken/te serveren) en ze creëerden nog steeds een prachtige ervaring. Ons eten was zo heerlijk en zo UNIEK! Je kunt zien dat er veel aandacht en voorbereiding in hun eten is gestoken! We hadden varkensbuik met wat handgemaakte tortilla's en het was de beste maaltijd die we in CDMX hebben gehad!! Ik hou van deze jongens - ze zijn zo aardig en zeer professioneel. Zal zeker opnieuw boeken de volgende keer dat we terug zijn 🎉

Abbie

Atlanta, Georgia

, november 2025

Deze culinaire ervaring was absoluut fenomenaal! De chef-koks deden het fantastisch, niet alleen door een overvloed aan heerlijk eten te bereiden, maar ook door de tradities van de Amerikaanse Thanksgiving meesterlijk te verenigen met de klassieke Mexicaanse keuken. De hele maaltijd - van de ongelooflijke smaken tot de levendige energie en sfeer - was top. Het mooiste deel van de ervaring was dat je geen vinger hoefde uit te steken! Ik raad deze ongelooflijke maaltijd thuis ten zeerste aan voor iedereen die Mexico-Stad bezoekt. Bedankt voor de geweldige vibes en heerlijke eten!

Camila

Verenigde Staten

, november 2025

Alejandro maakte een ongelooflijke maaltijd voor mijn familie van tien! De hele ervaring was geweldig. Hij was gemakkelijk om mee te communiceren en zeer behulpzaam voor verschillende diëten en allergieën. Hij had twee assistenten die echt hielpen om alles soepel te laten verlopen. Het eten was inventief en heerlijk, vergelijkbaar met enkele van de door Michelin aanbevolen restaurants waar we aten in CDMX. En aan het einde was alles schoner dan toen we aankwamen! Een aanrader voor iedereen die op zoek is naar een speciale maaltijd in het comfort van waar je ook verblijft.

Ryan

Waimea, Hawaï

In het kort

Kok

13 jaar ervaring

Ik lever cateringdiensten op maat voor bedrijfsevenementen en feesten.

Mapachtli-sauslijn

Ik creëerde de lijn van gastronomische sauzen Mapachtli salsas in 2015 Chef-kok in het huis Santerra Valle

Mexicaanse keukens en cultuur

Ik heb gestudeerd aan de Nationale School voor Antropologie en Geschiedenis en de UVM.

Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

€ 115 Vanaf € 115 per gast

Boeken kan vanaf € 287

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?