Zuid-Franse gerechten van Ponder
Ik ben afgestudeerd aan Le Cordon Bleu en kook voor topklanten zoals Netflix, BET en DoorDash.
Automatisch vertaald
Kok in Los Angeles
Bij je thuis
Comfortfood-feestmaal
€ 38 per gast
Geniet van eiwitten, groenten en zetmeel, klaar om te serveren. Denk aan knapperige wilde zalm op romige zuivelvrije polenta, geserveerd met geroosterde driekleurige wortelen besprenkeld met een glazuur van citroen en tijm.
3-gangen diner
€ 149 per gast
Geniet van een seizoensgebonden maaltijd die ter plaatse wordt bereid en geserveerd. Een typisch menu kan bestaan uit geroosterde butternut squash bisque met knapperige salie, of rucola salade met gegrilde perziken.
Diner in gezinsstijl
€ 213 per gast
Geniet van een informeel diner met seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten. Voeg een live kookdemonstratie en een storytelling-sessie toe over de Franse keuken met invloeden uit het zuiden.
Proeverijmenu van de chef
€ 319 per gast
Dit diner in de stijl van een proeflokaal is compleet met wijncombinaties voor elke gang en bestaat uit vier of vijf gerechten. Volledige tafeldekking, service op bord en opruimen zijn inbegrepen.
Je kunt Marcus een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
18 jaar ervaring
Mijn kookstijl combineert klassieke Franse technieken met het erfgoed van het zuiden.
Verbeterde duurzaamheid
Ik heb een restaurantkeuken geholpen om het aantal ingrediënten van boer tot bord te verhogen tot 85%.
Opgeleid bij Le Cordon Bleu
Ik heb een diploma culinaire kunsten behaald met een focus op de klassieke Franse keuken.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
5.0 van 5 sterren op basis van 6 recensies
0 van 0 items weergegeven
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Los Angeles, Marina del Rey, Culver City en El Segundo. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Vanaf € 38 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?