Costal fusion van chef-kok Antwan Coleman
Ik combineer creativiteit met soul voor gedurfde fusiongerechten die een verhaal vertellen.
Automatisch vertaald
Kok in Tampa
Bij je thuis
Brunch aan de kust
€ 94 per gast
Kies maximaal vijf (minimaal tien)
Gevulde wentelteefjes,
Bosbessen- of Red Velvet-wafels,
Gebakken tandbaarswang,
Truffel Mac & Cheese,
Bekroonde garnalen met maïsgrutten,
Quiche van rivierkreeft,
Watermeloen en mangosorbet,
Zwaardvis spiesjes,
Worst en spek (kalkoen beschikbaar),
Biscuits en jus,
Jerk chicken sliders,
Cubaanse loempia's,
Gepulkte Mojo-varkensschouder,
Klevende aardbeienbroodjes,
Minibagels (lox, roomkaasreep en jam),
Inclusief sinaasappelsap, koffie en mimosa's
Fusion aan de kust
€ 102 per gast
Voorgerechten (2)
Japanse gemarineerde varkensbuik
Rundvlees arancini
Pastapesto
Garnalen in spek met mangosalsa
Tostones Sliders met varkensvlees, kaas, chili's en gestoofde uien
Aardbeienramsla
.....Voorgerechten (2) Bijgerechten om te combineren
Scampi
Zwaardvis Marechiaro
Ossobuco van varkensvlees
Jack Daniels geglazuurde rib
Kip Oscar
Kip Madera
Gemarineerde flanksteak
Filet met saus naar keuze
......Dessert (1)
Creme Brule
Key Lime Pie
Strawberry Shortcake
Peach Cobbler
Chocolade-decadentie
Wonen aan de kust
€ 149 per gast
Voorgerechten (2)
Calamari Fritti,
Krabcakes,
Mosselen Posillipo,
Ceviche van octopus,
Krab- en kreeftenbisque,
Loempia's met kreeft,
Garnalenrisotto,
.....Voorgerechten (2) met bijgerechten om te combineren,
Tandbaars Pugliese,
Honing-gember-snapper,
Zeebaars met aardappelkorst,
Tempura kreeftstaarten,
Mahi Mahi met krabbernaise,
In boter gepocheerde snapper,
......Dessert (1)
Crème brûlée,
Aardbeienijs,
Key Lime Cheesecake,
Chocolademousse,
Crêpes met bessen en room
Een dagje ontspannen
€ 341 per groep
Geniet van verrukkelijke hapjes en smoothies van chef-kok Antwan Coleman en onbeperkte mimosa's voor maximaal 10 gasten
Je kunt Antwan een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
28 jaar kookervaring
Ik heb meer dan 29 jaar ervaring
Je hebt prijzen gewonnen
Ik was te zien op Good Morning New Orleans en Food Network
Thuis en op het werk geleerd
Ik begon op mijn derde met koken en heb waardevolle praktijkervaring opgedaan in restaurants.
Handel betalingen altijd af via Airbnb, want dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd op Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in Tampa. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Vanaf € 94 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?