Late start, iedereen op blote voeten, en in de koelkast staat niets anders dan het afhaaleten van gisteren. Marina brengt brunch naar de plek die je hebt gehuurd — Cubaanse hash, eieren, citrusvruchten, bereid in je keuken en geserveerd waar je groep al is. Hoor hoe dubbel gebakken aardappelen plaatsmaken voor mals rundvlees, adem versgeperste citrusvruchten in terwijl je warme eieren met truffel proeft. Levensmiddelen, service, schoonmaak inbegrepen. Maximaal 12 gasten, Zuid-Florida. Stuur me een bericht om te boeken.

Tien mensen in één huurwoning, één lange tafel en niemand wil formeel eten. Marina maakt vier gerechten in familiestijl die je rondgaat — twee keukens als je groep het niet eens kan worden. Krokante randen prikkelen de smaakpapillen, langzaam geroosterde aroma's vullen de keuken, hartige bouillon zet de toon op tafel. Het Marina Plus-team regelt alles, van boodschappen tot schoonmaak. 8-12 gasten, Zuid-Florida. 24 uur van tevoren reserveren. Stuur me een bericht om te boeken.

Je landt, je zet de tassen neer en niemand wil op zoek naar een tafel voor tien personen. Marina komt aan bij je accommodatie met de boodschappentassen en bereidt vier gangen in je keuken. Hoor de korst kraken onder de lepel, adem langzaam geroosterde knoflook door het huis, proef de citrus die de eerste rijke hap doorsnijdt. Boodschappen, service, schoonmaak geregeld. 8-12 gasten, overal in Zuid-Florida. 24 uur van tevoren. Stuur me een bericht om te boeken.

Vijf gangen, en Marina komt bij elke gang naar buiten om je te vertellen waar het gerecht vandaan komt — het land, de techniek, waarom dat aroma er eerder is dan het bord. Gesigneerde menukaart om mee naar huis te nemen. Koude, heldere openingen, halverwege een dichte braise, een afdronk die blijft hangen na de laatste lepel. Twee decennia Europese fine-diningtechniek, helemaal zelf bereid in je keuken. 8-12 gasten, Zuid-Florida. 48 uur van tevoren reserveren. Stuur me een bericht om te boeken.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.